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燉魚湯時,為什么湯腥,還不白,原來這里就做錯了!
無論燉“什么魚”都別放它倆,很多人都喜歡放,難怪魚又腥又柴
燉魚湯前,“這一步”不能少!總有人遺漏,難怪湯不白,又腥又柴
燉魚記住幾點,燉好的魚又鮮又嫩,還沒有腥味
燉魚湯到底要不要蓋“鍋蓋”?大廚說漏嘴,難怪腥味重,孩子不吃
不管燉什么魚,記住三點,燉出來的魚湯又白又香,還沒腥味
先放魚還是先放水?教你一招,做出又白又濃的魚湯
燉“魚湯”時,要放冷水,還是熱水?
不管燉什么魚,都別放“它”,放了會讓魚肉更腥,很多人都中招了
燉魚湯時“最忌諱”直接加水燉,多做“1步”,魚湯濃白無腥味
燉魚湯的時候,有很大的腥味,加一點它,好喝還去腥!
不管燉什么魚,都忌諱放這一調(diào)味料,放了肉質(zhì)腥湯不鮮
不管燉什么魚,掌握這3點,魚湯又香又白,還沒腥味
燉鯽魚湯時,為什么燉不出味?記住這1點,魚湯變得特別鮮美
無論燉什么魚,都不要放這2種料,放錯了魚又腥又難吃,還沒營養(yǎng)
燉魚湯時,用料酒去腥是外行,加一瓶它,魚湯鮮美好喝沒腥味
不管噸啥魚,過程中都不要用它,不然魚肉很腥,而且還很難吃!
不管燉啥魚,都不能直接做這一步,否則魚肉不鮮嫩,魚湯還不白
大廚教你燉魚的秘訣,只需多加這2步,魚肉不腥不柴,肉緊實不散
清燉魚,牢記這4點,魚肉滑嫩湯香還不腥
豆腐燉魚湯不下飯?換油豆腐做一次,口感瞬間升級,美味又下飯!
做魚湯時,魚不能直接下鍋,牢記這“3要3不放”,湯汁濃白鮮美
無論燉什么魚湯,只需多加“它”,保證魚肉更鮮香,湯越煮越白
燉魚湯總有股腥味?抽掉這條線,魚湯就很香了!
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38年大廚燉魚湯時,別只會加水多加這一樣,香白無腥味
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燉魚時最忌諱這一味調(diào)料!很多人都愛放,難怪魚湯口感差,腥味重
燉魚時,不用料酒也不用啤酒,用它燉,魚肉又鮮又嫩,不老不腥
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