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素食文化中的“以素托葷”，中國(guó)傳統(tǒng)“人造肉”歷史悠久
3D打印、細(xì)胞培養(yǎng)、纖維重造…人造肉用盡十八般武藝也無緣中國(guó)市場(chǎng)
“人造肉”對(duì)傳統(tǒng)肉類替代性作用非常有限
一周大事件丨2019年素食訂單整體增長(zhǎng)100%以上，匈牙利企業(yè)用香蕉和葡萄籽研發(fā)植物肉、麥當(dāng)勞中國(guó)宣布逐步停用塑料吸管
各國(guó)世界最大肉類生產(chǎn)商紛紛踏上葷轉(zhuǎn)素“旅程”，銷售“植物肉”成為潮流
