01)老火白粥一碗,白粥放少許姜絲,煮沸, 02)生菜洗凈,切絲備用 03)排骨斬件,用料酒,生粉,生抽,鹽,雞精,白糖,姜絲腌十五分鐘 04)先放入紅棗煮片刻,,再放入腌好的排骨,煮3-5分鐘,至排骨轉(zhuǎn)白色,熄火讓余熱燙熟排骨 起鍋,撒上生菜絲,蔥花,白胡椒粉。 查看原圖 來(lái)源:/DownloadImg/2008/3/1/50780_1084341_1.jpg 查看原圖 來(lái)源:/DownloadImg/2008/3/1/50780_1084341_2.jpg |
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