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本期菜譜目錄： 五花肉燜香芋； 清蒸老鴨、香芋蒸排骨。 五花肉燜香芋 圖文作者 | RLing
點擊圖片 ▲ 收藏本菜譜 原料： 五花肉適量、香芋適量、姜絲適量、香蔥適量、食用油適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉少許。 做法步驟：
1. 香芋去皮切塊備用。
2. 五花肉刮洗干凈，城成薄片備用。
3. 姜絲備用。
4. 熱鍋入油，放入姜絲煸炒一下，五花肉放入煎至金黃色，盛出多余脂，放入少許鹽炒勻入味。
5. 香芋放入煎一下。
6. 加入適量清水，鹽，生抽大火燒開轉中火燜煮八分鐘。
7. 燒至香芋粉糯，放入蔥花，胡椒粉即可。
8. 成品圖。
9. 成品圖。 小竅門： 香芋粉糯，五花肉鮮香，非常的美味下飯！ |
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