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生菜排骨粥的做法

 美食style 2013-07-03
生菜排骨粥主料：大米粥1碗
生菜排骨粥輔料：豬小排適量、生菜適量
生菜排骨粥調(diào)料：食鹽適量、雞精適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、淀粉適量、白糖適量
生菜排骨粥的做法
生菜排骨粥的做法
第1步老火白粥一碗，白粥放少許姜絲，煮沸
第2步生菜洗凈，切絲備用
第3步排骨斬件，用料酒，生粉，生抽，鹽，雞精，白糖，姜絲腌十五分鐘
第4步先放入紅棗煮片刻，，再放入腌好的排骨，煮3-5分鐘，至排骨轉(zhuǎn)白色，熄火讓余熱燙熟排骨。起鍋，撒上生菜絲，蔥花，白胡椒粉
TAG標(biāo)簽： 排骨 生菜

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