筆墨方法提要

a.線(xiàn)——勾線(xiàn)與結(jié)構(gòu)

中國(guó)畫(huà)的線(xiàn)是運(yùn)筆造型的基本方法。寫(xiě)意畫(huà)對(duì)線(xiàn)條要求極高，運(yùn)筆于線(xiàn)條的長(zhǎng)短、粗細(xì)、虛實(shí)，猶如音樂(lè)的節(jié)拍，有徐疾、強(qiáng)弱、輕重之分。線(xiàn)條的千變?nèi)f化，基于手腕、手指的靈活運(yùn)動(dòng)。行筆起止，流暢自然，符合形象的形體結(jié)構(gòu)，就可自如地表現(xiàn)不同的物象。

蔬果水分充足，鮮嫩可口，一般多用中鋒以線(xiàn)勾勒形象，筆中水分稍多，運(yùn)筆平緩流暢。若表現(xiàn)較硬之果實(shí)，運(yùn)筆則可增加頓挫、轉(zhuǎn)折，如石榴外形勾線(xiàn)，同時(shí)輔以皴擦，表現(xiàn)其質(zhì)感。

花鳥(niǎo)畫(huà)中對(duì)于“線(xiàn)”的要求較高，勾線(xiàn)時(shí)朝左為勾，朝右為勒，俗稱(chēng)勾勒。勾線(xiàn)不能平均填涂，筆與筆相接，容許留有細(xì)小空隙，稱(chēng)為“筆斷意不斷”。線(xiàn)的組織達(dá)到虛實(shí)相生，變化統(tǒng)一，氣勢(shì)連貫，才能使畫(huà)面產(chǎn)生生動(dòng)的節(jié)律感。另外，線(xiàn)條講究枯、濕、濃、淡、緩、疾，好的作品往往通過(guò)線(xiàn)條就能體現(xiàn)出來(lái)。

b.皴——形式與質(zhì)感

皴是由線(xiàn)擴(kuò)展而成的，是線(xiàn)的擴(kuò)展，是勾的輔助手法，常以較多樣化或粗闊或細(xì)碎的側(cè)鋒表現(xiàn)物象的向背、陰陽(yáng)凹凸。并作為“勾勒”的后續(xù)步驟，能有效地表現(xiàn)出物象的質(zhì)感。

寫(xiě)意花鳥(niǎo)畫(huà)的皴不同于山水畫(huà)中程式分明的皴法，而是一種線(xiàn)的補(bǔ)充，用以完善物象的結(jié)構(gòu)表現(xiàn)。如蔬果中的蘿卜、南瓜、藕、石榴等都在勾勒之后加以皴擦，使其結(jié)構(gòu)和形態(tài)更加生動(dòng)、逼真，立體感更強(qiáng)。

皴還是用來(lái)表現(xiàn)物體外表質(zhì)感的一種手段，它的具體方法則由物象表現(xiàn)紋理而定。皴的實(shí)處和密處是物體的凹凸陰晴部分，由實(shí)而虛、由密而疏、由濕而干、由重而輕，可以逐漸過(guò)渡到物體表面最亮最凸的部分。

c.墨——節(jié)奏與氣韻

用墨“以墨代彩”是寫(xiě)意花鳥(niǎo)畫(huà)最為明顯的特征之一。古人云墨分五色，是指墨用好了，可以代替五顏六色，甚至比顏色更為雅致、傳神。這就要求結(jié)合物象、意境的要求，巧妙利用墨的干濕濃淡，充分表現(xiàn)物象的自然形態(tài)和作者的主觀意識(shí)，結(jié)果可以風(fēng)韻無(wú)限。

墨色變化的關(guān)鍵在于用水，古人曰：墨法在用水，以墨為形，以水為氣，氣引形乃活。將水墨并稱(chēng)是為至理，用水不僅使墨產(chǎn)生濃淡、干濕對(duì)比的變化，而且使畫(huà)面酣暢淋漓，渾然天成。

蔬果中蔬菜的葉子，一般用點(diǎn)厾法完成，用墨用色均可，以墨代色更為雅致，要求純蘸墨色，筆中墨色有濃淡變化，大膽落筆，一筆一個(gè)結(jié)構(gòu)，再以濃墨勾莖（破墨法），瓜藤葉、蘑菇、芋頭等也可用墨色來(lái)表現(xiàn)，效果亦是淡雅古樸、韻味無(wú)窮。

d.點(diǎn)——情景與醒題

點(diǎn)在寫(xiě)意中國(guó)畫(huà)里用途很廣，可以根據(jù)不同物象的需要，逐漸擴(kuò)展到“面”。寫(xiě)意花鳥(niǎo)畫(huà)里的點(diǎn)稱(chēng)為“點(diǎn)染”，其方法與線(xiàn)的“勾勒”法同為寫(xiě)意花鳥(niǎo)畫(huà)的基本技法。

點(diǎn)有不同的形狀，如圓點(diǎn)、長(zhǎng)點(diǎn)和各種不規(guī)則的點(diǎn)，其大小也各不相同。點(diǎn)是概括多種形象的符號(hào)，一個(gè)大一些的點(diǎn)可以是一個(gè)大瓜、一片葉子，一般這樣的點(diǎn)，也稱(chēng)作厾，小一些的點(diǎn)則可以是瓜果上的斑點(diǎn)、枝干上的突起、葉子上的尖刺等。

點(diǎn)除了表現(xiàn)具體形象外，在畫(huà)面上還可起到突出重點(diǎn)、增加層次、調(diào)整疏密的作用，例：枇杷的果臍、葉上的小刺、李子上的斑點(diǎn)等均用點(diǎn)來(lái)表示，石榴和葫蘆的籽、臍也用點(diǎn)厾法即較大的點(diǎn)來(lái)表現(xiàn)。

表現(xiàn)形式舉要

a.青菜的表現(xiàn)與形式

畫(huà)菜時(shí)先用墨線(xiàn)勾出莖梗，再用淡墨點(diǎn)厾莖葉。墨色有濃淡變化，用筆要輕松自如，最后趁濕用濃墨勾出葉筋和莖根。

b.蘿卜的表現(xiàn)與形式

①先用淡墨勾畫(huà)出蘿卜外形，線(xiàn)條要流暢自然，然后順勢(shì)畫(huà)出根須，并稍加皴擦，表現(xiàn)出質(zhì)感。再用淡赭石色染畫(huà)蘿卜陰面，白色染陽(yáng)面，綠色畫(huà)蘿卜葉梗。

②紅蘿卜可用朱磦調(diào)曙紅色點(diǎn)厾畫(huà)出。葉和?？煞ňG色稍加赭石色或朱磦色，使其色調(diào)與紅蘿卜在色相協(xié)調(diào)。

c.枇杷的表現(xiàn)與形式

畫(huà)枇杷時(shí)可用藤黃或中黃色為基調(diào)，也可調(diào)入少許朱磦或綠色表現(xiàn)枇杷的生熟程度，點(diǎn)出枇杷果形。用濃墨點(diǎn)果嘴，四五點(diǎn)即成。果嘴是果子朝向的標(biāo)法，應(yīng)有變化，合理而點(diǎn)。如圖中枇杷采用中鋒用筆，赭墨色畫(huà)果實(shí)，其葉形狹長(zhǎng)，可用淡墨寫(xiě)出，濃墨勾筋；也可乘濕用淡墨勾出果身，線(xiàn)條要自然，別有韻味。

d.石榴的表現(xiàn)與形式

石榴的表現(xiàn)的表現(xiàn)有勾染法、點(diǎn)厾法兩種。

勾染法：先以淡墨勾出形體，用筆要有轉(zhuǎn)折頓挫。然后球體結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)折面上略加皴擦，以增強(qiáng)果實(shí)的厚重感，最后用淡赭石染色。

點(diǎn)厾法：先蘸赭石在筆尖蘸胭脂或墨稍加調(diào)整從石榴嘴開(kāi)始點(diǎn)厾成表，乘半干時(shí)用墨（色）點(diǎn)斑，點(diǎn)寫(xiě)果嘴線(xiàn)成花芯。一般石榴成熟后表皮綻裂，露出籽粒，畫(huà)籽用曙紅色或胭脂色，可圈可點(diǎn)。石榴顏色有幾種，青石榴可用草綠蘸赭石點(diǎn)。

e.桃子的表現(xiàn)與形式

桃子的表現(xiàn)有點(diǎn)厾法和勾染法兩種。

點(diǎn)厾法：一般先用筆尖蘸洋紅側(cè)鋒畫(huà)出桃尖，筆尖色重，筆肚色淡，用筆要圓潤(rùn)自然。順著桃子形狀從中部向兩邊渲染，要有濃淡干濕變化，表現(xiàn)出立體感。桃子底部用藤黃色調(diào)石綠渲染，有濃淡變化有筆觸。整體高調(diào)，用重色點(diǎn)斑，色濃部分濃點(diǎn)，色淡部分淡點(diǎn)，點(diǎn)應(yīng)有大小、虛實(shí)之變化。

勾線(xiàn)染色法：先用淡墨勾畫(huà)出輪廓，略點(diǎn)斑點(diǎn)，再用洋紅畫(huà)桃尖，使之顯示縱溝形狀。其中大部分用藤黃色調(diào)石綠色渲染，顏色過(guò)渡要自然，最后整體調(diào)整，用赭石色或暗紅色點(diǎn)斑完成。

f.絲瓜的表現(xiàn)與形式

墨破色法：

1）藤黃與花青調(diào)成汁綠色，可加少許墨色使色彩沉穩(wěn)雅致，用簡(jiǎn)潔的厾筆法沒(méi)骨畫(huà)出瓜形。

2）趁濕用墨線(xiàn)勾出瓜身紋路，使墨與色自然滲化，濃墨畫(huà)瓜柄，藤黃略加赭石畫(huà)殘花完成。

色破墨法

1）用墨線(xiàn)勾畫(huà)出瓜形，略加皴擦，增強(qiáng)質(zhì)感。

2）趁墨線(xiàn)未干時(shí)用汁綠色畫(huà)瓜身，使墨色交融，再畫(huà)瓜柄和殘花完成。