可謂無湯不成宴,尤其是南方百姓都喜歡在湯飲中加入中藥材,不僅味道鮮美,而且還可以收到很好的養(yǎng)生效果,今天小編就教你生地熟地筒骨湯的做法。 生地黃苦寒清熱,甘寒質(zhì)潤(rùn)養(yǎng)陰,為清涼滋潤(rùn)之品,擅長(zhǎng)于滋陰清熱涼血。 功效:清熱涼血、養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸。主要用于瘟病熱入營(yíng)血癥;血熱妄行吐血、衄血、尿血、崩漏下血等諸出血癥;還治熱病后期傷陰,陰虛發(fā)熱,內(nèi)熱消渴的陰虛癥;對(duì)于陰虛腸躁便秘可引起增水行舟的作用。 生地熟地筒骨湯 材料:筒骨1根、生地熟地各40克、花生30克 生地熟地筒骨湯的做法: 1、鍋里加水放入姜片、料酒大火燒開加入筒骨。 2、筒骨在水里煮5分鐘去掉血沫即可撈出備用。 3、煲湯鍋加入足夠的清水大火燒開放入筒骨。 4、加入花生。 5、加入洗好的生地熟地。 6、大火煮15分鐘轉(zhuǎn)小火。 7、轉(zhuǎn)小火煲60-90分鐘即可(注意這個(gè)湯可暫時(shí)不要加鹽,盛起后按照個(gè)人的口味添加咸淡)。 (圖片ID:45879963,生地) 特別提示:這道生地熟地筒骨湯別看湯黑漆漆的,其實(shí)煲出來很香的,沒有藥材難聞的氣味,而且口感特別好。 這道湯不論是對(duì)于那些愛美的MM,還是經(jīng)常熬夜得帥哥都特別適合,感興趣的朋友不妨嘗試一下哦。 |
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