番茄蝦
材料：明蝦15只，番茄醬兩湯匙，料酒半湯匙，蠔油半湯匙，生抽一湯匙，白糖一點(diǎn)點(diǎn)。 做法： 1.明蝦15個(gè)，洗凈剪去須和蝦刺，用剪刀在背部剪開，挑出腸泥。 2.明蝦用半湯匙料酒、兩湯匙番茄醬、半湯匙蠔油、一湯匙生抽和一點(diǎn)白糖拌勻腌制10分鐘，塔吉鍋中，放入一湯匙食用油，把蔥姜絲放入。 3.入微波爐高火叮1分鐘。 4.把腌制好的蝦平鋪入內(nèi)，把碗中剩下的調(diào)味醬料也倒在蝦表面。 5.蓋上蓋子入微波爐，高火叮兩分半鐘，取出開蓋拌勻撒香菜即可 | 
