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腌酸菜,別只會加鹽,謹記2個關(guān)鍵,酸菜又酸又脆,不腐爛不發(fā)霉
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胖哥||北方咸菜
腌東北酸菜,不要直接抹鹽,謹記3個訣竅,酸爽脆嫩,不會發(fā)霉
腌酸菜牢記“2放2不沾”,不爛不發(fā)霉,越腌越酸脆,吃著更放心
腌酸菜別只會放鹽,加多這一步更美味,放一年都不壞
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山西人是這樣腌酸菜的,腌120斤芥菜都不加鹽,又香又酸又好吃
腌臘魚時,別直接加鹽腌制,牢記2個關(guān)鍵步驟,臘魚香味足不發(fā)臭
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正宗老壇酸菜腌制方法
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腌酸菜,別只知道放鹽腌,多做3步,酸菜又酸又脆,放1年也不壞
?腌酸菜,別再用水腌了,牢記3個竅門,酸菜又酸又脆,壇子不生花
腌酸菜有講究,只加鹽可不行,記住3點,酸脆爽口,味道特別正宗