今天小編 1.麻醬蘸料:芝麻醬12克、濃湯(骨頭湯,或者底湯,底同)、豆腐乳6克、韭花醬4克、麻油4克、雞精4克,攪拌均勻! 2.酸辣蘸料:香菜12克、蒜蓉12克、紅油60克、熟芝麻6克、芝麻醬12克、味極鮮6克,攪拌均勻! 3.干香蘸料:香菜沫6克、花生碎6克、刀口辣椒12克、蒜蓉6克、鹽4克、雞精6克,攪拌均勻! 4.油醋蘸料:香菜沫20克、美極鮮醬油6克、蒜蓉12克、紅油16克、十陳醋12克,調拌均勻! 5.絕味蘸料:辣醬4克、老干媽油辣椒4克、麻油6克、紅油12克、美極鮮4克、蔥沫12克、白糖4克,攪拌均勻! 6.青椒蘸料:青辣椒切粒1個、陳醋6克、美極鮮4克、香油12克、鹽2克、麻油6克,攪拌均勻! 7.豆瓣醬蘸料:熟郫縣豆瓣醬6克、白糖4克、雞精4克、麻油12克、蔥沫6克、攪拌均勻! 8.蒜沫蘸料:蒜沫12克、香油20克、美極鮮12克、醋20克,攪拌均勻! 9.蒜香干油蘸料:香菜沫12克、蔥沫12克、蒜沫12克、芽菜碎6克、紅油12克、黃豆碎8克,攪拌均勻! 10.姜汁蘸料:刀口辣椒12克、姜沫6克、紅油16克、陳醋12克、美極4克、雞粉4克、麻油6克、芝麻4克,攪拌均勻! 11.香油蘸料:鹽4克、蒜沫6克、香油12克、濃湯20克、紅油6克,攪拌均勻! 非常的實用,以后吃燒烤、火鍋或者烤肉什么的可以用到,是絕配哦! 每一種蘸料按比例搭配都會調出特別的味道,大家調制時一定按照比例。 |
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