吃零食是孩子們的天性，營養(yǎng)師也鼓勵(lì)孩子們吃健康的零食?？擅鎸Τ兄辛宅槤M目的食物，該怎么給孩子選擇健康、美味的零食呢？

中檢學(xué)會營養(yǎng)健康科普專家劉曉楠說，零食是孩子成長必不可少的加油站。下面是她給青青藤幼兒園小朋友推薦的健康零食：

一、 水果

推薦理由：

1、補(bǔ)充水分、礦物質(zhì)的重要來源；

2.有機(jī)酸可以促進(jìn)食欲，可以幫助鈣、鐵等營養(yǎng)素的吸收，預(yù)防貧血和強(qiáng)健骨骼；

3.果膠可以促進(jìn)胃腸蠕動，預(yù)防便秘；

4.胡蘿卜素、類黃酮等保健成分可以提高機(jī)體抵抗力，預(yù)防疾??；

注意事項(xiàng)：

1.最好在兩餐之間食用，這樣不會由于進(jìn)食水果產(chǎn)生飽腹感而影響正餐的攝入；

2.新鮮、應(yīng)季的水果營養(yǎng)素含量高；

3.如果在寒冷的季節(jié)吃生冷食物對于一些消化功能不好的孩子來講確實(shí)會造成消化道負(fù)擔(dān)，可以考慮加熱食用，如蒸梨、煮蘋果等；

二、 堅(jiān)果

推薦理由：

1.堅(jiān)果中的不飽和脂肪酸對于孩子的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有著良好的促進(jìn)作用

2.對于寶寶的生長發(fā)育來說，歐米伽—3系列脂肪酸、鈣、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)是非常重要的，恰巧堅(jiān)果中就富含這些營養(yǎng)物質(zhì)；

3.堅(jiān)果還是維生素E的良好來源，其具有抗氧化、增強(qiáng)抵抗力的作用。

注意事項(xiàng)：

1.食用方法：3歲以后的小朋友吃堅(jiān)果時(shí)一定要不說笑、不打鬧，避免堅(jiān)果誤入氣道引起危險(xiǎn)發(fā)生。

2.購買堅(jiān)果時(shí)要選帶包裝、原味的！因?yàn)閳?jiān)果含有豐富的油脂，特別怕空氣、潮濕、高溫、陽光。如果沒有包裝的保護(hù)特別容易變質(zhì)，所以盡量選擇帶包裝的小袋堅(jiān)果。另外調(diào)味品會掩蓋變質(zhì)堅(jiān)果的味道，如果是原味的，商家就必須選擇品質(zhì)上佳的堅(jiān)果出售。另外，選擇原味堅(jiān)果還避免了過多食鹽的攝入，無論是對寶寶清淡口味的培養(yǎng)還是身體健康都是非常有好處的。

三、 奶酪

營養(yǎng)價(jià)值：奶酪是牛奶濃縮發(fā)酵而成的，營養(yǎng)素含量非常高。富含蛋白質(zhì)、脂肪，含鈣量大概是牛奶的5倍左右。B族維生素、維生素A、D的含量也是普通牛奶的好幾倍。發(fā)酵之后，更有利于營養(yǎng)素的吸收。

推薦理由：

1.幼兒期是生長發(fā)育的高峰期，寶寶對于蛋白質(zhì)、脂肪、鈣的需求量很大，恰好奶酪就是非常理想的食品；

2.由于寶寶的消化系統(tǒng)功能薄弱，所以發(fā)酵之后的奶制品更有利于營養(yǎng)素的吸收，而且奶酪的味道又是很多寶寶所鐘愛的，值得推薦。

注意事項(xiàng)：

1.由于奶酪能量較高，所以在給寶寶食用時(shí)一定要控制量，每天吃20g左右，媽媽們可以根據(jù)奶酪包裝上標(biāo)注的重量，就不難估算出20g 大概有多少；

2.如果孩子不喜歡奶酪的味道，可以在做菜的時(shí)候加入一些，這樣就會遮擋奶酪的味道了。

為寶寶選零食不必高大上，只有最適合才是最好的。