每天吃醋泡姜對(duì)人健康是非常有幫助的。

醋泡生姜不僅養(yǎng)生效果極佳，而且作為一道調(diào)味的小涼菜還很不錯(cuò)呢，東西雖好，但不要貪吃哦，每天2-4片即可。 

原料：

生姜根據(jù)自已需要(我制作一般會(huì)用500克左右,采用新鮮的嫩姜,老姜太刺激）

米醋或陳醋,(我制作一般采用5年陳的山西陳醋,用糧食釀造,有利于身體吸收)

做法：
生姜切片

把切好的姜片放到一個(gè)罐子或大口瓶里，倒入陳醋。

醋倒?jié)M，沒(méi)過(guò)生姜。

取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。

把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。

蓋上蓋子，密封結(jié)實(shí)。

放到冰箱里或放在家陰涼處都可

一個(gè)星期后就可以吃了。

方法：

每天2-4片，早晨吃最好，長(zhǎng)期食用效果最好。