作品展示

               河北 葉雨辰

   一天晚飯前，寫完作業(yè)的我正坐在沙發(fā)上和妹妹一起看電視。奶奶一進(jìn)門，神秘地說(shuō)：“辰辰桐桐，閉上眼，猜猜奶奶買什么好吃的啦？”一聽奶奶說(shuō)好吃的，我立馬乖乖地閉上眼，開啟我的“狗鼻子”模式，閉嘴，吸氣。愛(ài)模仿的妹妹也學(xué)我，閉嘴，吸氣。“我知道?！薄拔抑?！”幾乎同時(shí)，我倆說(shuō)：“牛肉板面！是一中旁邊那家的板面?！薄靶」繁亲舆€挺管事！快，拿盆來(lái)。一人一個(gè)?！蔽亿s緊從碗櫥拿來(lái)四個(gè)盆，我抻著袋子，等奶奶往碗里舀。一看粉紅的火腿，我又驚又喜：“還是奶奶疼我。知道我愛(ài)加火腿！”

   奶奶全把面倒進(jìn)碗里，我趕緊去拿筷子和小碗。哇！香味瞬間撲鼻而來(lái)。那還泛著綠的油麥的清香，火腿遇熱后的豬肉味，那又咸又牛肉味十足的湯味，混合在一起，吸引著我的嗅覺(jué)，挑逗著我的胃。嗯——真香，粗細(xì)均勻的面條，有的沉在湯中，有的浮在湯上；綠綠的油麥隨意地躺在碗里，葉面上滲出點(diǎn)點(diǎn)露珠狀的油，不吃，就能大飽眼福；更為誘人的是幾粒牛肉點(diǎn)綴其間，告訴我這是牛——肉——板面。還有一根滋滋冒油的粉紅色火腿腸，一頭在湯里埋伏著，一頭暴露在湯外。我咽了一口口水，啊！就欣賞這些吧，我迫不及待了！

   我拿起筷子，挑起一箸面條，似乎缺少點(diǎn)什么，于是澆上一股醋，調(diào)一調(diào)，隨后夾起幾箸面，舀了幾勺湯，放進(jìn)提前備好的小碗里，以便吃得更快。當(dāng)?shù)谝惑缑鏃l放進(jìn)嘴里，“滋溜”一聲，哇，Q彈爽滑的面條，瞬間從我的喉部滑下去。提前挑起的第二箸，又到了嘴邊，隨著嘴的一張，面條入住口腔，“哈哈”了兩下，張嘴，咀嚼；張嘴，咀嚼，面條就過(guò)食道而入胃，一部分香氣與面條同時(shí)進(jìn)入我胃部，一部分香氣似乎又回到了我的鼻腔，盡管我無(wú)法準(zhǔn)確形容那香味，但我知道，這味是只有正宗安徽板面才有的。接著我?jiàn)A住了我最愛(ài)的“小粉”，心想：“我不舍得先吃它，那得最后吃。別說(shuō)吃了，就是看一眼，就可以當(dāng)菜吃，我現(xiàn)在吃它，不是浪費(fèi)嘛?！庇谑?，我松開筷子，夾起了面條上搭配的油麥，放在嘴里滑滑的，嚼起來(lái)又脆生生的，清香裹著菜葉，順流而下，簡(jiǎn)直不知道有多爽！接著，咬上一口冒著油的火腿腸，軟乎乎的又不失勁道，之后找出藏得很深的牛肉粒，放在嘴里，慢慢“品”。它雖然個(gè)頭不大，但味兒足，有嚼頭，估計(jì)是把生牛肉控去水分又加工的吧。

   吃完面，再喝上一大口湯，酸酸的，還有點(diǎn)兒咸，也許只有鹽味才能喚醒面中所有配料的味道。如果你把這湯喝完，你今天就離不開水了。

   聽完我的介紹，你也想吃了嗎？