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新野排名前14種的美食一定是這些,不服來辯!

 木子2166 2019-02-19


新野是一個吃貨的天堂,新野人的愛吃,導致了新野美食的多樣。下面跟小編一起來看下新野排名靠前的美食吧~

1

胡辣湯、牛肉湯

湯類非 牛肉湯和胡辣湯為首。人見人愛,大眾化的品位和低廉的價格,始終成為人們早餐的首選,是遠在他鄉(xiāng)的新野人兒最最懷念的味道。

2

水煎包

色澤金黃,外脆里嫩,想起來都讓人口水直流,與胡辣湯是絕配!

3

窩子面

窩子面原為武漢熱干面,傳入河南新野后,經過改良,口味更上一層樓,加入了綠豆芽,牛肉丁,澆上牛油辣椒,香辣無比,更名為窩子面。

目前,窩子面主要在湖北襄陽、河南新野、河南鄧州、南陽三角片區(qū)為主,各地的窩子面館日益紅火,是當地人早餐必選之一,更是河南新野著名小吃。

4

鹵面條

又名蒸面,香而不膩,干而不柴,百吃不厭。是世界上最早的快餐,一道色香味俱全的漢族名點。

5

芝麻葉面條

街頭小吃,夜市必有。好消化,健胃,芝麻葉又有一種特殊的香味,所以深受老百姓的喜愛。

6

燴面

“中國十大最好吃的面”之一,有著4000年的歷史。是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。

7

板面

新野板面又稱張飛板面,是南陽市傳統(tǒng)的面食小吃。曾因諸葛亮一把火燒出了名氣的三國歷史名城新野的一道頗具歷史淵源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽周邊。

8

番茄雞蛋撈面條

新野人一到夏天,就比較喜歡吃一些過水的面條,不太熱,此面絕對是首選,簡單爽口,再加上點濃濃的蒜汁,一個字:絕。

9

漿面條

也叫酸面條,其原因是發(fā)酵后的漿酸味十足,制作簡單,成本低、味道美、易于消化,是具有濃厚地方特色的新野名食。

10

湯面條

新野人愛吃湯面條,家家吃,天天吃。面的種類繁多又美味,這是最普通的面但是味道真不是蓋的。

11

炸糖糕

圓圓的,色澤金黃,表皮脆嫩,內層軟乎乎的,用白糖做陷,黏黏的,甜香適口,受到人們的喜愛。要趁熱才好吃,小心燙嘴哦。

12

炸菜角

最常見的就是韭菜雞蛋餡的,有發(fā)面、死面、燙面三種做法,色澤金黃,表皮脆嫩,是新野人最愛吃的早餐之一。

13

炒涼粉

是一道很有名的漢族特色小吃,色澤潔白,晶瑩剔透,嫩滑爽口。濃濃的醬油色,再撒上青青的小蔥,好吃得很。

14

蒸槐花

做法簡單,營養(yǎng)美味,清香,淡淡的甜味兒恰到好處,每年花開時節(jié)都牽動無數新野人的魂兒回家,再嘗嘗這美味。

▍來源: 網絡

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