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來(lái)自： 隱士的書(shū)屋 > 《蒸煮燉熬燒汆煲鹵醬燜煨燴扒焗焯涮》
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四川農(nóng)村吃酒席，1桌好菜吃不停，夾沙肉肥而不膩，小伙連吃?xún)蓧K
四川農(nóng)村吃酒席，1桌好菜吃不停，夾沙肉肥而不膩，小伙連吃?xún)蓧K。
四川酒席上的香碗是怎么做的？
海帶絲 黃花菜 粉絲 木耳 豆腐 大白菜 雞蛋皮 大酥肉 肉丸。1：海帶絲，優(yōu)質(zhì)干海帶水發(fā)洗凈，切絲備用。3：粉絲，一般選用稍細(xì)的白色純...
九大碗【四川民間傳統(tǒng)美食】
九大碗【四川民間傳統(tǒng)美食】四川民間傳統(tǒng)美食——九大碗（熱菜）傳統(tǒng)席面多為九種葷菜宴客，此即俗稱(chēng)“九大碗”或“九斗碗”。九大碗的...
鄉(xiāng)下壩壩席必上的肉菜，夾沙肉、燒白和大肘子，樣樣都是硬菜
鄉(xiāng)下壩壩席必上的肉菜，夾沙肉、燒白和大肘子，樣樣都是硬菜鄉(xiāng)下壩壩席必上的肉菜，夾沙肉、燒白和大肘子，樣樣都是硬菜。喜沙肉，又叫...
舌尖上的中國(guó)美食大全--四川九大碗之夾沙肉（甜燒白）
舌尖上的中國(guó)美食大全--四川九大碗之夾沙肉（甜燒白）四川九大碗之--夾沙肉（甜燒白） (2013-03-14 06:06:06)夾沙肉使用了比較肥一點(diǎn)的...
四川名菜螞蟻上樹(shù)不是爛肉粉條，螞蟻要上樹(shù)才叫地道川菜
四川名菜螞蟻上樹(shù)不是爛肉粉條，螞蟻要上樹(shù)才叫地道川菜。
同樣是農(nóng)村酒席，廣西，湖南，江西，四川，你愿意去吃哪一家？
中午吃飯時(shí)，有位同事問(wèn)我：“同樣是農(nóng)村酒席，廣西，湖南，江西，四川這4個(gè)地區(qū)，你愿意去吃哪一家？”廣西的酒席，湖南的酒席，江西的...
鄉(xiāng)愁：四川酒席.饞死你
鄉(xiāng)愁：四川酒席.饞死你。很多菜跟廚房無(wú)關(guān)，即使你有再好廚房也未必做得出來(lái)；很多菜跟廚師無(wú)關(guān)，即使你有最好的廚師也不是那種味道；即...
四川南充儀隴縣，酒席必吃菜坨子肉這樣做，咸香肥美你能吃幾坨？
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