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材料簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜，關(guān)鍵是好吃，做法還簡(jiǎn)單。 主料： 腐竹100克 豬肉150克 青椒1個(gè) 胡蘿卜50克 醬油1湯匙 料酒1湯匙 淀粉1/2茶匙 鹽少許 制作方法： 1.腐竹剪小段，用清水泡軟 2.豬肉切成細(xì)絲 3.放入碗中，用醬油、料酒、淀粉拌勻腌制一會(huì) 4.青椒、胡蘿卜切片 5.姜蒜切碎沫 6.鍋里燒熱油，下肉絲煸炒 7.炒至肉絲變色加入將蒜沫炒勻 8.再加入胡蘿卜和青椒稍微炒一會(huì) 9.調(diào)入醬油，翻炒均勻 10.接著放入腐竹翻炒一陣 11.調(diào)入少許的鹽 12.翻炒均勻即可出鍋 13.完成 |
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