目前，在我國(guó)各種肉類消費(fèi)中，豬肉消費(fèi)占肉56%，而中國(guó)占據(jù)了世界豬肉消費(fèi)的一半，可見豬肉是有多香，家家戶戶離不開。

我國(guó)人之所以愛吃豬肉，除了豬肉的口感獨(dú)特油膩肥美之外，相較于其他肉，豬肉的價(jià)格要更加的親民。買一斤牛肉的價(jià)錢可以買三斤豬肉

豬肉做的菜有很多種，蒸、燉、炸都好吃，不同方式做出來的味道也不一樣，可以滿足不同喜好的人

在飲食過程中有的食物雖然常見，但是這些食物中的某些部位是不能夠食用的，否則會(huì)給身體帶來反作用。

比如豬是否可以全身吃，有些地方有藥用價(jià)值，有些地方不能吃，若誤食了特殊部位，會(huì)威脅到我們的健康，

豬身上的7個(gè)部位，醫(yī)生建議少吃，豬大腸排最后，榜首很多人愛吃

7、豬大腸

辣椒爆炒豬大腸可是一道美味下飯的菜品。辣椒可以起到提鮮的效果，搭配上香香的豬大腸，兩者之間把食物的美味發(fā)揮到淋漓盡致。這也是很多家庭餐桌上常見的一道菜

豬大腸與其他動(dòng)物內(nèi)臟相比，在營(yíng)養(yǎng)上真的沒有什么非常大的優(yōu)勢(shì)，而且肥腸當(dāng)中含有的脂肪量比較高，并不適合患有高血脂，肥胖癥，脂肪肝的人群進(jìn)行食用。

6、豬肝

豬肝干中含有豐富的維生素a、鐵等微量元素，所以通過吃豬肝可以給身體補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。很多男性朋友也喜歡把豬肝當(dāng)作一種下酒菜，比如鹵豬肝兒、爆炒豬肝可以把豬肝的鮮美烹制出來。

但是豬肝也是豬身上重要的解毒排毒器官，里面也會(huì)有大量的毒素堆積，而且豬肝的膽固醇脂肪含量也比較高，豬肝吃多了也會(huì)給身體帶來很多毒素，同時(shí)還會(huì)引發(fā)高膽固醇升高的問題。

5、豬脖子

豬脖子也是很多人的最愛，特別是油炸豬脖子或麻辣豬脖子，雖然豬脖子制作出來的，口感獨(dú)特。

大家在購(gòu)買肉食的時(shí)候，最好不要購(gòu)買動(dòng)物的脖子部位，不光是豬脖子，其他小動(dòng)物的脖子部位都是聚集各種細(xì)菌、垃圾、毒素的重要位置。

脖子上卻含有大量的淋巴結(jié)，淋巴結(jié)的主要功能就是吸收體內(nèi)毒素垃圾，又被人們稱為“人體垃圾回收站”。經(jīng)常吃豬脖子，無異于在吸毒，淋巴結(jié)中的毒我會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)侵蝕你的健康細(xì)胞。

4、豬腰子

老一輩人都覺得吃啥補(bǔ)啥，以至于很多男性特別喜歡吃豬腰，認(rèn)為經(jīng)常吃豬腰可以增強(qiáng)腎功能，然而事實(shí)確實(shí)相反的。

經(jīng)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)表明，牛、羊、豬的腎臟里面含有不同數(shù)量的重金屬鎘存在，鎘元素吃進(jìn)肚子里，久而久之沉積在體內(nèi)是很難排出來的，尤其是男性朋友，過量吃豬腰子，會(huì)影響生育能力。

腰子僅僅是豬腎上方的一個(gè)部位，若是吃了豬腎上腺，可能導(dǎo)致耳鳴等病癥的發(fā)生，更有甚者會(huì)出現(xiàn)休克等嚴(yán)重癥狀，影響我們的生命。

3、豬肺

都知道肺部是可以起到換氣的作用，那么豬在呼吸的過程中就會(huì)把空氣中的二氧化碳吸入，就會(huì)儲(chǔ)存大量的毒素在豬肺中，如果吃的話則會(huì)影響到身體健康。

廣東人用豬肺煲湯，用西餐、豬肺、杏仁煲湯，有健脾祛濕的功效。然而，它通常只用于湯。大多數(shù)人不會(huì)吃豬肺，因?yàn)樨i肺本身有很多肺泡，里面有很多臟東西。

其實(shí)對(duì)于中老年人來說，還會(huì)導(dǎo)致機(jī)體呈現(xiàn)亞健康的狀態(tài)，由于豬肺中的油脂含量過高，容易引起心血管疾病的發(fā)生。

我們都清楚，肺部可以起到換氣的作用，當(dāng)然豬肺也不例外。豬在呼吸過程中吸入空氣中的二氧化碳，豬肺內(nèi)就會(huì)堆積大量的毒素若常吃，會(huì)給健康帶來不利影響。

2、豬皮

很多人都喜歡吃豬皮，因?yàn)槿藗冇X得豬皮中含有大量的膠原蛋白，吃豬皮可以美白肌膚，延緩衰老。

但是經(jīng)過多項(xiàng)研究實(shí)驗(yàn)證明，豬皮中確實(shí)含有少量的膠原蛋白，但其中更多的還是膽固醇和油脂

長(zhǎng)期大量食用豬皮，還沒等皮膚變好，體內(nèi)的油脂早已堆積如山，同時(shí)也會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，使血液中游離了大量膽固醇和油脂，影響肝臟代謝排毒。

1、豬腦

俗話說吃哪補(bǔ)哪，因此很多人都喜歡吃豬腦花兒，豬腦花里面含有很多微量因素，吃適量的豬腦花有助于補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高免疫力。

但吃豬腦花可能會(huì)導(dǎo)致膽固醇增高的情況發(fā)生，而且會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)三高癥狀，當(dāng)使用量比較大，還可能會(huì)導(dǎo)致脂肪的堆積，形成肥胖。

豬腦里面主要營(yíng)養(yǎng)比較豐富，而且吃得太多對(duì)身體的影響是比較大的，尤其是中老年人群最好不要服用，避免引起產(chǎn)生心血管疾病。

黑豬肉和白豬肉相比較，哪個(gè)更健康？

黑豬肉和白豬肉主要的區(qū)別在于他們住的種類不一樣，白豬肉是我們家常飼養(yǎng)的豬。是豬肉的主要來源，白豬肉的脂肪含量比較高，經(jīng)常被拿來烹飪各種各樣的肉類美食。

黑豬肉的顏色一般成為鮮紅色，黑豬肉中含有的氨基酸含量比白豬肉要高出很多，其中蘇氨酸和丙氨酸含量非常多。所以黑豬肉的味道更加鮮美，而且保鮮時(shí)間比較長(zhǎng)。

從肉質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)的方面來說，顯然是黑豬更好一些。黑豬肉質(zhì)富有彈性，熟肉口感勁道兒，具有濃郁醇香的豬肉原味。而飼料白豬豬肉彈性差，口感差。

但是在市場(chǎng)上買的時(shí)候，黑豬肉的價(jià)格是白豬肉的三倍，而且很多人容易買了假黑豬肉，白白花冤枉錢。

雖然吃黑豬肉營(yíng)養(yǎng)較高，但需要每次吃豬肉都吃黑豬肉，這樣日積月累，營(yíng)養(yǎng)才會(huì)更好一些。但是如果只是偶爾吃一頓，營(yíng)養(yǎng)成分并沒有多大的區(qū)別。由此看來還是白豬肉的性價(jià)比較高。