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農(nóng)村帶刺的野果,曾是農(nóng)村孩子的零食,如今20元一斤,常用來泡酒

 小吳上農(nóng)村 2022-11-20 發(fā)布于廣西

導(dǎo)讀:農(nóng)村帶刺的野果,曾是農(nóng)村孩子的零食,如今賣到20元一斤,常用來泡酒

只有兩個(gè)多月就要過年了,在這個(gè)深秋的季節(jié),農(nóng)村山上的野果也是越來越少了,但是有一種野果,它經(jīng)過降霜下雪以后會(huì)更加的好吃,更加的甜,這就是曾經(jīng)農(nóng)村孩子們的天然的零食,現(xiàn)在它的價(jià)格卻非常的高了,市場(chǎng)上已經(jīng)賣到20元一斤了,主要是用它來泡酒,是男人們的最愛。

朋友們,大家好,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了冬季,在你們那邊的山上還有哪些野果子可以采摘來吃的呢?是不是現(xiàn)在非常的少了呢?

在這個(gè)季節(jié),在農(nóng)村山上有一種植物,它全身帶有刺,同時(shí)它上面結(jié)的果實(shí)也是長(zhǎng)有了很多的刺,就像一個(gè)狼牙棒一樣。

這種果實(shí)現(xiàn)在經(jīng)過打霜下雪以后,由原來的青色變成現(xiàn)在的紅色,而且它里面的糖分含量會(huì)更加的高了,在這個(gè)時(shí)候吃起來就會(huì)非常的甜。

這種帶刺的野果,它的學(xué)名就叫做金櫻子,金櫻子的植株是一種藤狀的,多年生常綠的藤本植物,在農(nóng)村的山上,路邊荒地,林下到處都有生長(zhǎng)的,因?yàn)樗韼в写?,所以這種植物在農(nóng)村是不受人待見的,農(nóng)民朋友們都非常的討厭這種植物。

這種植物在農(nóng)村基本上是沒有什么價(jià)值與作用的,它上面長(zhǎng)著刺,即使是砍來當(dāng)柴燒都沒有人要,但是有一個(gè)作用就是可以用來當(dāng)作綠籬,把它栽在菜園旁邊,可以拿擋雞鴨鵝等家禽,防止它們?nèi)ゲ藞@里面吃青菜。

金櫻子的植株在每年的3月份左右就會(huì)開花,開得花白白的,非常的漂亮,有點(diǎn)像月季花。這個(gè)花慢慢地謝掉,然后就長(zhǎng)出果實(shí)來,開始這個(gè)果實(shí)就是青色的,它的形狀像一個(gè)壺子。

等到進(jìn)入秋冬季節(jié),它的果實(shí)由青色變成淡紅色,逐漸地變成紅色,到現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候已經(jīng)是非常的紅了。

但是上面的刺依然還是長(zhǎng)在上面,到了每年的這個(gè)時(shí)候,在農(nóng)村的一些老人家或者是一些喜歡用來泡酒的男人就會(huì)去山上采摘這種金櫻子的果實(shí)回來泡酒。

在農(nóng)村也有人去鄉(xiāng)下收購這種野生的金櫻子,一般都是10多塊錢一斤,但是在市場(chǎng)上面零售價(jià)格,這種金櫻子已經(jīng)賣到了20塊錢一斤了,主要是用來泡酒的。

據(jù)說這種野生的金櫻子用來泡酒,男人們喝了非常的好啊,是男人們的最愛。

金櫻子這種果實(shí)除了可以用來泡酒以外,它也可以用來熬粥煮湯,在以前那個(gè)饑荒的年代,人們的生活水平都不高,農(nóng)村孩子就沒有什么可以吃的,到了秋天這個(gè)季節(jié)了,就去山上采摘這種野果子來吃,吃起來甜甜的。

不過我們采摘這種金櫻子果實(shí)來吃的話,一定要注意它的刺,最好是戴上手套,別給它的刺刺到手了。

采下來的金櫻子,我們?cè)谏缴先绻环奖?,就可以用一個(gè)棍子把金櫻子的刺給它搞掉,帶有手套的話就比較方便一點(diǎn),然后就用嘴巴把金櫻子給咬開,把里面的籽,毛搞掉就可以吃了,吃的時(shí)候我們都是吮吸它的這個(gè)糖汁,渣子一般都是吐掉的。

如果采摘的金櫻子比較多,我們也可以把它曬干,然后用來泡水喝,也可以用來熬糖,都是非常不錯(cuò)的。

朋友們,在你們的山上有沒有這種野生的金櫻子呢?現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候正是它成熟的季節(jié),如果你想用金櫻子泡酒的話,在農(nóng)村這個(gè)山上都可以去采摘了,如果你是在城市里面沒有野生的金櫻子資源,我們也可以選擇在電商網(wǎng)站上面去購買,價(jià)格大概是在20塊錢一斤左右啊。

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