很多人都覺得甲狀腺出問題只與碘元素有關，但并非如此。其運行機制復雜，影響因素多，只將其歸咎于碘元素，并不客觀。

那為什么越來越多人出現(xiàn)了甲狀腺問題？又該如何應對？

甲減，即甲狀腺機能減退，由甲狀腺素合成、分泌或生物效應不足或缺少所致，可發(fā)生于不同年齡階段，常伴有怕冷、食欲減退、體重增加、記憶力減退、嗜睡等。

超過90%的甲減，都與“橋本氏甲狀腺炎”有關。甲狀腺過氧化物酶抗體（TPOAb）過高，導致甲狀腺腫大，甲狀腺素分泌不足，從而誘發(fā)橋本氏甲狀腺炎。

甲亢，也就是甲狀腺機能亢進，由于甲狀腺過多分泌甲狀腺素造成的。

常伴有怕熱多汗、心悸、胸悶、眼球突出等情況，女性很可能出現(xiàn)月經(jīng)減少甚至閉經(jīng)。

自身免疫性甲狀腺炎包括橋本甲狀腺炎、亞急性淋巴細胞性甲狀腺炎、產(chǎn)后甲狀腺炎等，由自身免疫攻擊甲狀腺組織引起的。

其發(fā)展緩慢，病程較長，早期可能沒有異常表現(xiàn)，但甲狀腺通常會逐漸變大。

甲狀腺結節(jié)是甲狀腺組織增生形成的腫塊，可以是單一的，也可以是多發(fā)性結節(jié)。

當腫塊長大到某一程度時，會向皮膚外突出，可出現(xiàn)鈣化、結節(jié)內(nèi)出血、膠質(zhì)囊狀化或纖維化等。

甲狀腺癌是常見的內(nèi)分泌惡性腫瘤，常伴有侵犯周圍組織的特性。當甲狀腺內(nèi)發(fā)現(xiàn)腫塊，質(zhì)地硬而固定、表面不平時，可能預示甲狀腺癌。

除了碘元素會影響甲狀腺運行，硒元素也是甲狀腺組織的第二大必需微量元素，它參與了甲狀腺素的合成、分泌、代謝過程，與碘之間又有協(xié)同作用。一旦不足，其危害也不容小覷！

人體缺硒，甲狀腺素的利用率就會下降，機體為滿足需求，會制造出大量的甲狀腺素，導致甲狀腺腫大。

機體缺硒時，人體的免疫系統(tǒng)易出現(xiàn)紊亂、過氧化物過多等情況，繼而增加自身免疫性甲狀腺炎、橋本甲狀腺炎、甲亢等風險。

有研究指出：硒缺乏者，甲狀腺腫大和甲狀腺結節(jié)的風險增加，血清低硒會增加多發(fā)甲狀腺結節(jié)風險，而適當補硒，可以減少甲狀腺濾泡膠質(zhì)潴留的發(fā)生。

體內(nèi)硒元素的多少，影響著甲狀腺的運行。

Ｄ1酶是維護甲狀腺正常運行的先決條件，但D酶系受到硒的影響，缺硒勢必會導致甲狀腺素代謝異常，影響促甲狀腺素（TSH）、三碘甲腺原氨酸(T3)等指標。

硒有明顯的免疫激發(fā)效應，能增強人體抵抗力，也會影響甲狀腺自身免疫。適當補硒，可降低甲狀腺自身抗體水平，緩和甲狀腺自身免疫紊亂的情況。

人體合成甲狀腺素需要碘的參與，缺碘是甲狀腺素分泌不足的重要原因。

但碘離子在轉(zhuǎn)化為碘原子的過程中會產(chǎn)生過氧化物H₂O₂，需要硒元素的參與中和游離基，以抵御中間產(chǎn)物對甲狀腺的傷害，幫助維持甲狀腺的正常機能。

一方面，硒能夠拮抗重金屬，減少因身體攝入過多的有害物而發(fā)生質(zhì)變，包括降低131碘帶來的氧化應激反應；

另一方面，硒能幫助提高抗擊癌能力，是癌細胞的“殺傷劑”。

硒元素，是人體不可缺少的微量元素，建議每天的硒攝入量為60-400微克，少于60微克，就很可能存在硒攝入不足。不僅會影響甲狀腺運行，各種不適都可能會悄然而至。但機體無法合成硒元素，只能從外界攝??！

硒元素主要分布于土壤、水和各種動植物體內(nèi)，與地域有明顯關系。但我國是缺硒大國，72%的地區(qū)缺硒，30%的地區(qū)嚴重缺硒，包括華北、東北、西北、華南、華東、珠江三角洲、長江三角洲等大中城市，是眾多人群缺硒的重要因素。

一般來說，富硒地區(qū)的動植物含硒量都會比較高，尤其是肉類、海產(chǎn)品、蘑菇等食物。但土壤的礦物質(zhì)成分不穩(wěn)定，不能一概而論。

相對來說，海洋生物的硒含量較為穩(wěn)定，但要避免汞等重金屬污染。

因此，補充硒元素，可適當依賴于“額外的”強化補硒。

硒在自然界的存在方式分為以上兩種，其中，無機硒的生物效性差，毒性大，已被嚴格限定其使用量，甚至日本、美國等已經(jīng)禁止在食品、動物飼料中添加亞硒酸鈉等無機硒。

富硒酵母的硒含量更高，其硒含量達到1000~2500mg/kg(即1000-2500ppm)，且人體更易吸收，作用也更為明顯。

而且富硒酵母其實是一種很好的功能性食品原料，不僅富硒，更含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)素，且富硒酵母沒有致畸和致突變方面的毒性，營養(yǎng)又安心。