上年紀(jì)了，有個好身體比啥都強(qiáng)。如今疫情不知道哪天能結(jié)束，抵抗這病毒，全靠有個好身體，想要身體好，吃對東西很重要。

人老了，別光想著省錢，也要對自己好點，這5類食物經(jīng)常吃，越吃身體越健康。

一：常吃高卵磷脂食物

中老年人多吃高卵磷脂食物，像黃豆、魚頭都是含卵磷脂比較多的食物。卵磷脂能夠提高記憶力，防止老年癡呆，保護(hù)肝臟，清除血管中的垃圾。

推薦做法：

[魚頭豆腐湯]

【材料】

胖頭魚魚頭一個、五花肉少許、豆腐一塊、蘑菇三個、干辣椒一個、香菜一把、姜蒜適量、鹽少許、料酒一勺、生抽一勺

【做法】

1、準(zhǔn)備好所有的食材，五花肉切片，魚頭處理干凈；

2、鵝媽媽炒鍋預(yù)熱，倒入植物油加熱至產(chǎn)生油紋，下入五花肉炒至金黃撈起備用；

3、放入魚頭，中小火煎至兩面金黃色。加入姜蒜、料酒一勺、生抽一勺調(diào)味，再放入之前煸炒好的五花肉；

4、轉(zhuǎn)大火加入熱水沒過魚頭（熱水煮出來的湯汁才會更加香濃鮮甜）蓋上鍋蓋煮；

5、大火煮開后加入嫩豆腐和蘑菇繼續(xù)煮至湯奶白色；

6、熄火前加入鹽并依個人口味撒上蔥花或香菜即可出鍋；

二：多吃高蛋白食物

被稱為”生命元素“的高蛋白食物，簡單來說，高蛋白可以降低血脂和膽固醇，防止多種心血管疾病，還能防止肌肉的流失。中老年人蛋白質(zhì)分解快，合成少，想要有個好身體，平時多吃點高蛋白食物。

像健身人士平時比較注重蛋白質(zhì)的攝取，他們不但每天要喝點蛋白粉，更是把雞蛋、牛奶、雞胸肉當(dāng)飯吃。

牛肉也是高蛋白食物，牛肉中的維生素、礦物質(zhì)含量也高，多吃牛肉身體結(jié)實。

推薦做法：

[苦瓜炒牛肉]

【材料】：

牛肉、苦瓜、油、鹽、蒜

【做法】

1.苦瓜洗凈，切片備用。

2.牛肉切片，用油、鹽，腌制一會。

3.熱油鍋，多下點油，把牛肉下鍋滑熟，然后盛起備用。

4.重新熱油鍋，下蒜片炒香，然后加入苦瓜一起炒，加入鹽調(diào)味，炒得差不多時加入牛肉翻炒一下即可。

三：常吃含鈣高的食物

人過60歲以后，骨質(zhì)開始疏松了。看看我們身邊的老人，走路時不小心摔一跤，骨折了。老人補(bǔ)鈣很重要。

平時多吃點含鈣量高的食物，像芝麻、蝦皮、紫菜、海帶、黑豆啊都可以常吃。

推薦做法：

[蝦皮炒青菜]

1.空心菜去除下面的硬根后， 切成段，洗干凈控水。切點小米椒圈，大蒜末，炒青菜提味全靠蒜末。

另外準(zhǔn)備一小把蝦皮。

2.鍋內(nèi)燒油 ，把油充分燒熱，放入空心菜的同時加入半勺淡鹽水，轉(zhuǎn)大火快速翻炒出鍋氣，

時間不要太久 ，大概20秒鐘 ，空心菜返青以后立即出鍋。

3.鍋內(nèi)再燒油 ，放入蒜末小米辣和蝦皮 ，小火爆出香味，加入一勺雞粉提鮮 ，淋入半勺清水，然后倒入空心菜， 大火顛鍋翻勻后出鍋就可以上桌了。

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四：適當(dāng)吃些粗纖維食物

適當(dāng)?shù)某孕┐掷w維食物，能促進(jìn)消化吸收，但是不要過量，不能以這為主，任何食物都有個量，這個量也是因人而已的。

平常生活中能看到的粗纖維食物太多，玉米、高梁、蕎麥啊，蔬菜類的，芹菜、菠菜、韭菜、蒜苗，當(dāng)然豆類及水果也有不少粗纖維的。

推薦做法：

[芹菜炒雞蛋]

1、摘取芹菜葉不要，留下芹菜梗，洗凈后，斜切成1毫米厚的片，小辣椒斜切成段（如果不喜歡吃辣的，可以不放）。

2、雞蛋打散后，加入料酒和清水?dāng)噭颉?/span>

3、鍋燒熱，倒入油大火加熱，待油8成熱時，倒入雞蛋，稍微凝固后，用鏟子在鍋中將雞蛋攪成一口大的小塊，盛出備用。

4、鍋中再倒入一點油，大火加熱，放入紅椒煸出辣味后，放入芹菜翻炒2分鐘，撒入鹽，糖攪勻后放入炒好的雞蛋即可。

五：常吃含硒的食物

專家研究發(fā)現(xiàn)，百歲老人體內(nèi)硒含量比健康者高3—6倍。由此可見硒的重要性，不求活到100歲，哪怕只活99，也得注意硒的攝取了。

那么哪些食物含硒高呢？像我們平時常見的鴨肝、雞肝啊，這些含硒量也不少，還有不少水產(chǎn)類，常吃的鱸魚、帶魚。還有我們平時吃的富硒小麥粉、大米、玉米都含有硒。

推薦做法：

[爆炒雞肝]

材料：

雞肝；洋蔥半個；青紅辣椒各1個；油；料酒；花椒粒；蔥姜蒜；淀粉；胡椒粉；生抽；鹽；香油

做法：

1、雞肝洗凈，切成片后，用料酒、鹽、淀粉抓勻，再加少許油拌勻，腌制10分鐘左右。

洋蔥洗凈切片，青紅辣椒洗凈、去子、切塊備用。

2、取一小碗，加入料酒、生抽、鹽、糖、花椒粉調(diào)勻，兌成調(diào)味汁。

3、鍋內(nèi)加較多的油，燒至六成熱時，放入雞肝滑炒至變色后，關(guān)火撈出瀝油。

4、鍋中留少許底油燒熱，下蔥、姜、蒜片炒香。

5、放入洋蔥和辣椒，繼續(xù)大火翻炒至斷生后，將滑好的雞肝倒入鍋中翻炒均勻。

6、迅速將兌好的調(diào)味汁倒入鍋中，炒勻關(guān)火。

7、最后淋入幾滴香油，即可出鍋。香油只是點綴的香氣，切忌多放。

一歲年齡一歲心，上了歲數(shù)不由人。上了年紀(jì)要注意身體，平時養(yǎng)成好習(xí)慣。多曬太陽不久坐，適當(dāng)?shù)幕顒踊顒?，多吃以上這5類食物，該忌嘴時還得忌嘴，有些東西能不吃就不吃：

第一、不吃剩菜剩飯。第二、不吃生冷食物。第三：不吃高脂肪的食物。第四：少吃油炸食物。第五：少吃高糖的食物。

有人會說我奶奶、爺爺吃了一輩子剩飯，咸菜，就喜歡吃甜食，從來不運動，照樣活到90多歲，你別扯這扯那。大概率下，自律的人還是比不自律的人生活質(zhì)量更好。人到中老年，在吃的方面別將就，除了身體是自己的，最終其它都是身外之物。