養(yǎng)生之道網(wǎng)導(dǎo)讀:甲亢人群對(duì)飲食的要求是很高的。甲亢人群必須要禁碘飲食,所有海里的食物,包括海帶、紫菜、大螃蟹,還有帶魚等食物中均含有碘。 甲亢可以吃小龍蝦嗎 甲亢人群是不能吃含有碘的食物,也不能吃海鮮的。 那么小龍蝦是海鮮嗎?這個(gè)問(wèn)題我想大部分人都不清楚吧。其實(shí)小龍蝦不是海鮮來(lái)的,小龍蝦是屬于河蝦的一種,甲亢人群是能夠吃小龍蝦的,但一定不能貪多。據(jù)悉,每100g小龍蝦中,含7.9 微克的硒。硒元素是一種稀有元素,在體內(nèi)起著平衡氧化還原氛圍的作用,研究證明具有提高動(dòng)物免疫力作用。隨著體內(nèi)硒含量水平升高,甲狀腺疾病的發(fā)病率會(huì)不斷降低。 吃小龍蝦也要適可而止,不能吃的太多。 適量吃一些小龍蝦對(duì)甲亢患者的身體是有好處的。但是,需要避免采用重油、重鹽的烹飪方式,避免增加不必要的熱量,給身體造成負(fù)擔(dān)。目前大部分的做法是麻辣或辛辣口味,這種做法并不適合甲亢患者,辛辣刺激的食物會(huì)對(duì)甲亢的病情恢復(fù)有不利影響。所以,甲亢可以吃小龍蝦,但是需要注意吃的量及烹飪的方法。 甲亢人群可以吃蒜蓉小龍蝦、清蒸小龍蝦、魚香小龍蝦,不要吃麻辣小龍蝦,避免對(duì)身體造成不良刺激,加重病情! 1.蒜蓉小龍蝦的做法:首先用小刷子將小龍蝦充分清洗干凈,瀝干水分,起鍋燒油。油熱后,放入一勺蒜末和一勺姜末。爆香,倒入瀝干水分的小龍蝦,不斷翻炒;炒至小龍蝦顏色變紅,加入適量鹽,繼續(xù)翻炒;最后在鍋中加入一勺生抽,和一勺醋,倒入少許清水。翻炒均勻,大火收完汁,即可出鍋。 2.清蒸小龍蝦的做法:用小刷子將小龍蝦充分清洗干凈;鍋中燒水,水開(kāi)后放入小龍蝦,大火蒸10分鐘;取出蒸熟小龍蝦裝盤;將姜蒜、辣椒碎混合,加入生抽,將油燒熱,趁熱澆入拌勻,蘸食即可。 3.魚香小龍蝦的做法:用小刷子將小龍蝦充分清洗干凈;蔥切蔥花,姜蒜切米,泡紅辣椒切末,備用;大火起鍋放油,油五成熱時(shí)放入姜、蒜米和泡辣椒末炒出香味,再放入蔥花同炒;加入鹽、醬油、湯、紹酒燒開(kāi);放入小龍蝦燜煮15分鐘;放入糖醋調(diào)味,下水豆粉勾芡,起鍋裝盤。 |
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