煮粥大家都可能覺得麻煩，其實(shí)也有竅門哦！有這三個(gè)小竅門教你煮出全家人愛吃的營(yíng)養(yǎng)小米粥！煮小米粥時(shí)，不要直接加水煮，記得下面的做法，做出來(lái)的粥稠密香濃好吃！明天的早餐就吃它了吧！

大家都知道小米是非常的養(yǎng)我，很多的人都是非常喜歡喝小米粥。對(duì)于這些喜歡喝小米粥的人，應(yīng)該都自己熬過(guò)粥，但是很多的人煮出的粥并不是很好吃，總是以為把小米清理干凈加點(diǎn)水熬一樣，這樣的做法肯定是不對(duì)的，煮出來(lái)的小米粥味道也是很清淡，并不會(huì)感覺很好吃。

真正好吃的小米粥米油是非常的豐富，而且非常的黏稠好喝。那么怎么樣才能煮出好喝的小米粥呢？接下來(lái)就和小編來(lái)看看煮小米粥有這么什么方法吧。

第一個(gè)訣竅，注意小米和水的比例

我們?cè)谥笮∶字嗟臅r(shí)候一定要看比例，小米和清水的比例是非常的重要，很多人煮出的粥不是太濃就是太稀，口感是非常的不好，這就是沒有掌握好比例的體現(xiàn)，小米和清水的比例一般按照6:1的比例是最合適的，重要的小米粥不濃不稀，但是大家要注意一定要加入足夠的水，千萬(wàn)不要中途加水，中途加水會(huì)很影響小米的味道與口感。

第二個(gè)訣竅，經(jīng)常攪拌

我們想要煮出香醇濃厚的小米粥，大家一定要時(shí)不時(shí)的攪拌一下鍋中的粥，很多人在熬粥的時(shí)候會(huì)直接把小米下入然后就不管去做其他的事情，這樣的做法是非常的錯(cuò)誤，我們?cè)诎拘∶字嗟臅r(shí)候應(yīng)該幾分鐘就要攪拌一下，這樣的攪拌可以防止小米出現(xiàn)糊鍋，這也會(huì)讓小米受熱更加均勻，煮出來(lái)的小米粥也會(huì)特別的黏稠，而且味道是非常的香。

第三個(gè)訣竅，用小火燉煮

我們?cè)诎拘∶字嗟臅r(shí)候千萬(wàn)不能貪圖快速的熬煮，有些人可能為了節(jié)省時(shí)間，想要盡快的吃到小米粥，所以就會(huì)一直使用大火熬煮，大火燉煮小米粥，這對(duì)于小米粥的味道是很有影響的，大火燉煮出來(lái)的小米粥基本上是看不到米油的，所以我們要使用小火慢慢的熬制，用小火燉煮出來(lái)的味道和口感也會(huì)更加的好，而且會(huì)非常的有營(yíng)養(yǎng)。