食鹽是生活中常見的一種調(diào)味料，在烹飪食物的過程中放點(diǎn)鹽，可以讓食物變得更美味。近日，常州一老人為了控制高血壓，做菜時(shí)幾乎不放鹽。一段時(shí)間后，出現(xiàn)乏力、嗜睡等癥狀，被查出患了低鈉血癥，需立即住院治療。相關(guān)醫(yī)生介紹，鈉元素對身體是有作用的，建議每天保證約 6g 的食鹽攝入量。

食鹽就是氯化鈉，其中的鈉離子可以調(diào)節(jié)體內(nèi)水分和滲透壓。鈉含量的高低左右著體內(nèi)的水量，并影響或損傷細(xì)胞、組織。

長期不吃鹽對人體有哪些影響？

1、容易抽筋

在食鹽攝入不足的情況下，容易出現(xiàn)肌肉抽筋的情況。人體需要有一定的鹽分補(bǔ)充，才能維持正常的生理功能。人在熱的時(shí)候，或者運(yùn)動(dòng)后，會(huì)出現(xiàn)排汗的現(xiàn)象。而在汗液排泄的過程中，部分鹽分會(huì)隨著汗液排出體外，這個(gè)時(shí)候肌肉細(xì)胞之間的縫隙會(huì)變小，從而對末梢神經(jīng)產(chǎn)生壓力。因此，人會(huì)感覺到肌肉酸脹疼痛，甚至出現(xiàn)抽筋的情況。

2、食欲不振

長期攝入的食鹽過少，人體中鈉離子含量就會(huì)很低，人就容易出現(xiàn)食欲不振，頭暈?zāi)垦５那闆r。這些都和食鹽攝入不足有關(guān)。因此，平時(shí)需要養(yǎng)成健康良好的習(xí)慣，注意各種營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充，這樣才能避免身體健康出現(xiàn)問題。

3、精神不振

如果鈉元素?cái)z入過少，長時(shí)間不吃食鹽，需要的鈉離子無法及時(shí)補(bǔ)充，人就會(huì)出現(xiàn)低鈉血癥。此時(shí)，人體就容易有肌肉酸軟無力、頭暈嗜睡、惡心嘔吐、肌肉痙攣的情況出現(xiàn)。在嚴(yán)重的情況下，還會(huì)發(fā)生共濟(jì)失調(diào)、精神萎靡等情況，因此平時(shí)需要適當(dāng)攝入食鹽。