要說在中國,還是中醫(yī)的文化和醫(yī)術博大精深,在整個世界上只有中醫(yī)才是將整個人體當做自然一樣去調理和修補,而不是如同西醫(yī)一般把人體當做機器一樣,依次看某個零件。中國有句老話,叫做病從口入,禍從口出。這就是說,每天吃的食物在很大的程度上影響著我們的生活。同時在日常的說話和為人處世的時候,也要謹言慎行,避免造成禍端。 病從口入,其實很多的問題都是我們人體自身引發(fā)的,就比如吸煙來說,在香煙還沒有傳入中國的時候,肺癌在中國是一種罕見病??涩F(xiàn)在雖然都在加大力度控煙,但是吸煙者仍不是少數(shù),現(xiàn)在我們先不講香煙,我們來說說食鹽。 食鹽幾乎是我們日常生活當中最為常見和使用的調味品,但是有個問題是,我們每個人的對于食鹽用量卻沒有精準的計算和把握。只知道如果放的鹽少了,飯菜會沒有味道,放鹽放多了又會特別的咸也影響口感。那么如此一來,我們每個人每天究竟需要多少的一個食鹽的用量呢? 世界衛(wèi)生組織(WHO) 建議每人每日攝入5g 以下食鹽可預防冠心病和高血壓。我國規(guī)定成人每日攝入6g食鹽即可滿足機體對鈉的需要。這是有科學依據(jù)的,因為在我們的體內食鹽也就是氯化鈉是以鈉離子的形式存在的,同時鉀離子也和鈉離子一樣存在我們的人體當中,但是如果身體當中的鈉離子攝入過多,就會出現(xiàn)水鈉潴留的現(xiàn)象,從而引發(fā)各種疾病。 其實在我們日常的一些水果和蔬菜當中已經(jīng)含有鈉,在零食當中食用鹽和鈉鹽更是相當豐富,所以在我們的日常生活當中尤其是在飲食當中盡量的要少鹽少油。清淡才是健康的一條小捷徑,除此之外沒有別的路可以走。在購買零食和調味品的時候在營養(yǎng)成分那一欄里面也會有鈉的含量,所以如果含有鈉元素的量過多,應該適當減少。在購買食鹽的時候也可以選用低鈉鹽進行代替。在餐廳吃飯的時候,也可以囑咐服務員要少鹽。 |
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