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端午后的第一個(gè)工作日
掐指一算，今天早飯吃的也是粽子吧
今天來解剖一只“堿水粽”，
了解一下粽子的健康吃法吧
雖然加堿會(huì)破壞維生素B1、B2，但精米中的維生素B本來剩的也不多了，所以不用太介意。
補(bǔ)充B族維生素，還是吃點(diǎn)全谷物吧
加了堿之后，味道也比普通白粽子更上一層呢。之前測(cè)評(píng)雜糧粽，老家福州的魚丸就表示：堿水粽才是永遠(yuǎn)的神！外觀晶瑩剔透，口感爽口彈牙。
還沒吃過堿水粽的小伙伴，還不趕緊安排上！
來自： 食栗派 > 《待分類》
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