西紅柿和豆腐不能一起吃，雖然豆腐的營(yíng)養(yǎng)很高，其中含有豐富的鐵，鉀，鎂等等，但是與柿子搭配卻不是很理想，其實(shí)食物的搭配有一定的科學(xué)性，所以在食用之前可以翻閱醫(yī)療，或是咨詢營(yíng)養(yǎng)專家，對(duì)于一些不能同時(shí)食用的物質(zhì)，一定要牢記。

一、食用西紅柿的禁忌

西紅柿是一種很不錯(cuò)的食物，是十大吃了不發(fā)胖的食物之一，它所含有維生素是非常多，最主要的是維生素c，但是維生素c能夠與海鮮引起反應(yīng)。如果再食用西紅柿之后就吃海鮮，或者是同時(shí)使用兩種食物，那么所產(chǎn)生毒素相當(dāng)于砒霜，很多人在使用后沒有任何反應(yīng)，那是說(shuō)明食用量小，所以反應(yīng)有所不同。

西紅柿不能夠和黃瓜在一起食用，對(duì)身體有好處，并且西紅柿也不能和魚肉一起吃，在西紅柿中含有的維生素，會(huì)與魚肉里面的銅元素發(fā)生反應(yīng)，因?yàn)槲骷t柿中和魚搭配會(huì)產(chǎn)生抑制作用，會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還會(huì)產(chǎn)生可刺激胃粘膜，會(huì)引起消化不良。

二、食用豆腐的禁忌

豆腐不能與柿子搭配食用，柿子中含有一種特殊的物質(zhì)叫做鞣酸，而豆腐中含有的物質(zhì)特別多，其中一個(gè)是氯化鈣。如果兩者在搭配食用的同時(shí)，會(huì)出現(xiàn)鞣酸鈣發(fā)生沉積的現(xiàn)象。長(zhǎng)期的食用會(huì)容易患上膽結(jié)石，以及腎結(jié)石或者其他結(jié)石等病癥。

豆腐不能與茭白搭配食用，因?yàn)檐桌锖胁菟?，并且草酸的含量很大。而豆腐中又含有鈣質(zhì)。這兩種物質(zhì)相結(jié)合會(huì)形成草酸鈣。正常人如果長(zhǎng)期的，食用豆腐與茭白的合體菜，那么會(huì)導(dǎo)致結(jié)石的產(chǎn)生，也可能會(huì)出現(xiàn)腰痛以及腹部疼痛的癥狀，所以大家要注意。

豆腐不能與羊肉搭配食用，容易導(dǎo)致黃疸病癥，也會(huì)誘發(fā)腳氣。豆腐的本質(zhì)是黃豆，屬于微寒性質(zhì)，而羊肉屬于大熱的食物，兩者會(huì)出現(xiàn)相互排斥的反應(yīng)，共同食用，會(huì)影響健康。另外豆腐也不能與牛肉一起食用，會(huì)容易上火，可能會(huì)出現(xiàn)便秘，也可能會(huì)出現(xiàn)嘴起泡的癥狀。 

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