|
土豆忌香蕉：同食面部生斑
甘薯 (紅薯、白薯、地瓜、山芋) 不能與柿子同食,二者相聚會(huì)形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,危及生命； 也不宜與香蕉同吃 雞蛋 忌與柿子同食，同食可引起腹痛、腹瀉，易形成“柿結(jié)石”；不宜與兔肉、鯉魚、豆?jié){同食； 民間有吃“毛蛋”之習(xí)，其實(shí)“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。 雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 不能同吃的幾種食物 豬肉+菱角——肚子痛 牛肉+栗子——引起嘔吐 羊肉+西瓜——傷元?dú)?/p> 狗肉+綠豆——會(huì)中毒 兔肉+芹菜——脫發(fā) 雞肉+芹菜——傷元?dú)?/p> 鵝肉+雞蛋——傷元?dú)?/p> 甲魚+莧菜——會(huì)中毒 鯉魚+甘草——會(huì)中毒 螃蟹+柿子——腹瀉 白酒+柿子——會(huì)胸悶 紅薯+柿子——會(huì)得結(jié)石 糖精+雞蛋——會(huì)中毒、重則死亡 紅塘+皮蛋——會(huì)中毒 洋蔥+蜂蜜——傷眼睛 豆腐+蜂蜜——耳聾 蘿卜+木耳——得皮炎 馬鈴薯+香蕉——面部生斑 芋頭+香蕉——腹?jié)q 花生+黃瓜——會(huì)傷身 維生素+蝦=砒霜 牛奶+桔子+蘿卜=傷身體 兩小時(shí)內(nèi)不能同吃的食物 很多食物單吃的益，可要是放在一起吃？那可說不準(zhǔn)了，以下食物在兩小時(shí)內(nèi)可不能同吃哦： 羊肉忌西瓜——同食傷元?dú)?/p> 牛肉忌栗子——同食嘔吐 柿子忌螃蟹——同食腹瀉 雞蛋忌糖精——同食中毒 兔肉忌芹菜——同食脫發(fā) 鵝肉忌雞蛋——同食傷元?dú)?/p> 洋蔥忌蜂蜜——同食傷眼睛 黃瓜忌花生——同食傷身 香蕉忌芋頭——同食腹脹 豬肉忌菱角——同食肚子痛 豆腐忌蜂蜜——同食耳聾 蘿卜忌木耳——同食得皮炎 狗肉忌綠豆——同食多吃易中毒 馬肉忌木耳——同食得霍亂 牛肉忌毛姜——同食中毒死亡 羊肉忌梅干菜——同食生心悶 雞肉忌芥菜——同食傷元?dú)?/p> 驢肉忌黃花——同食心痛致命 免肉忌小白菜——同食易嘔吐 鵝肉忌鴨梨——同食好生熱病 黑魚忌茄子——同食易得霍亂 海蟹忌大棗——同食易得瘧疾 芥菜忌鴨梨——同食發(fā)嘔 馬鈴薯忌香蕉——同食面部生斑 ?。惺芬詠碜钊娘嬍辰桑?/p> 糧食類 糯米 ?。?）不宜食用冷指來水所煮的飯 ?。?）不宜常吃剩油炒飯 高梁 （1）不宜常吃加熱后放置的高粱米飯或煮剩的高梁米飯 ?。?）不宜加堿煮食 黃豆 （1）不宜多食炒熟的黃豆 ?。?）對(duì)黃豆過敏者不宜食用 （3）服用四環(huán)素類藥物時(shí)不宜食用 ?。?）服用紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍時(shí)不宜食用 ?。?）服用左旋多巴時(shí)不宜食用 ?。?）不宜煮食時(shí)加堿 ?。?）食用時(shí)不宜加熱時(shí)間過長(zhǎng) ?。?）服用鐵制劑時(shí)不宜食用 ?。?）服氨茶堿等茶堿類藥時(shí)不宜食用 （10）不宜與豬血、蕨菜同食 （11）不宜多食 豆?jié){ ?。?）飲用時(shí)加熱時(shí)間不宜過短 （2）不易和雞蛋同時(shí)煮食 ?。?）豆?jié){不易加紅糖飲用 ?。?）暖水瓶裝豆?jié){不宜飲用 ?。?）喝豆?jié){時(shí)不宜食紅薯或橘子 ?。?）不宜多飲 綠豆 ?。?）服溫?zé)崴幬飼r(shí)不宜食用 ?。?）服用四環(huán)素類藥物時(shí)不宜食用 （3）服甲氰咪胍、滅滴靈、紅霉素時(shí)不宜食用 ?。?）服用鐵制時(shí)不宜食用 （5）煮食時(shí)不宜加堿 ?。?）老人、病后體虛者不宜食用 ?。?）不宜與狗肉、榧子同食。 紅豆 ?。?）忌與米同煮，食之發(fā)口瘡 ?。?）不宜與羊肉同食 ?。?）蛇咬傷，忌食百日 （4）多尿者忌用 油類 豬脂 ?。?）服降壓藥及降血脂藥時(shí)不宜食用 （2）不宜用大火煎熬后食用 ?。?）不宜久貯后食用 （4）不宜食用反復(fù)煎炸食物的豬油 菜籽油 ?。?）菜籽油經(jīng)高溫處理后貯存 ?。?）帶有蛤喇的菜籽油不應(yīng)食用 蔬菜類 大白菜 ?。?）不宜食用霉?fàn)€變質(zhì)的白菜 ?。?）服用維生素K時(shí)不宜食用 （3）不宜食用久放的熟白菜 ?。?）不宜燜煮后食用 ?。?）不宜水浸泡后食用 ?。?）不宜燙后擠汁作菜餡用 ?。?）不宜食用酸菜過多 （8）不宜和豬、羊肝同時(shí)食用 ?。?）不應(yīng)食用銅制器皿盛放或烹制的白菜 ?。?0）不宜多食偏食 胡蘿卜 （1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的蘿卜 ?。?）服用雙氫克尿塞時(shí)不宜食用 （3）食用時(shí)不宜加醋太多 ?。?）未油炒者不宜食用 ?。?）食時(shí)咀嚼時(shí)間不宜過短 （6）不可紅白蘿卜同時(shí)食用 ?。?）不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、 檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 ?。?）禁忌生食 黃瓜 ?。?）不宜生食不潔黃瓜 ?。?）不宜棄汁制餡食用 ?。?）不宜多食偏食 （4）不宜加堿或高熱煮后食用 ?。?）不宜和辣椒、菠菜同食 （6）不宜與花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食 菠菜 （1）未用開水燙者不宜炒食 ?。?）不應(yīng)和抗凝血藥同時(shí)食用 ?。?）服用安體舒通時(shí)不宜食用 （4）不宜棄菠菜根食用 ?。?）服用肝素、雙香豆素及枸櫞酸鈉等凝血藥時(shí)不宜食用 ?。?）小兒不宜多食菠菜 ?。?）不宜與豆腐同食 綠豆芽 （1）不宜用銅器盛放后食用或烹制時(shí)加堿 ?。?）用化肥生發(fā)的綠豆芽不可食用 香菜 ?。?）不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時(shí)食用 （2）服維生素K時(shí)不應(yīng)食用 ?。?）不宜和黃瓜同時(shí)食用 ?。?）不宜和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用 ?。?）不宜與豬肉同食 ?。?）不宜與白術(shù)、蒼術(shù)、丹皮同食 豆腐 ?。?）服用土霉素、四環(huán)素藥物時(shí)不宜食用 ?。?）不宜食用生豆腐 （3）服優(yōu)降寧和苯乙肼藥物時(shí)不宜食用豆腐 ?。?）煮豆腐時(shí)不宜放蔥 西紅柿 （1）不宜和黃瓜同時(shí)食用 ?。?）服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食用 （3）空腹時(shí)不宜食用 ?。?）不宜食用未成熟的番茄 （5）不宜長(zhǎng)久加熱烹制后食用 ?。?）服用新斯的明或加蘭他敏時(shí)禁忌食用 肉類 豬肉 ?。?）不宜食用未摘除甲狀腺的豬肉 ?。?）服降壓藥和降血脂藥時(shí)不宜多食 （3）禁忌食用豬油渣 ?。?）小兒不宜多食 （5）不宜在剛屠后煮食 ?。?）未剔除腎上腺和病變的淋巴結(jié)時(shí)不宜食用 （7）老人不宜多食瘦肉 ?。?）食用前不宜用熱水浸泡 ?。?）在燒煮過程中忌加冷水 ?。?0）不宜多食煎炸咸肉 ?。?1）不宜多食加硝腌制之豬肉 （12）不宜多食食午餐肉 ?。?3）不宜多食肥肉 （14）忌與鵪鶉同食,同食令人面黑 ?。?5）忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣 ?。?6）忌與蕎麥同食,同食令人落毛發(fā) （17）忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術(shù)、蕪荽同食 （18）忌與牛肉、驢肉（易致腹瀉）、羊肝同食。 （19）服磺胺類藥物時(shí)不宜多食 豬肝 ?。?）忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食,同食發(fā)痼疾 ?。?）忌與魚肉同食,否則令人傷神 （3）忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食 豬血 （1）忌黃豆,同食令人氣滯 ?。?）忌地黃、何首烏 羊肉 （1）不宜多食烤羊肉串 ?。?）不宜食用反復(fù)剩熱或凍藏加溫的羊肉 ?。?）有內(nèi)熱者不宜應(yīng)多食 ?。?）服用瀉下藥峻瀉后不宜食用 ?。?）不宜食用未摘降除甲狀腺的羊肉 （6）不宜與乳酪同食 ?。?）不宜與豆醬、醋同食 ?。?）不宜與蕎麥同食 ?。?）服用中藥半夏、菖蒲時(shí)禁忌食用 ?。?0）燒焦了的羊不應(yīng)食用 ?。?1）未完全燒熟或未炒熟后不宜食用 （12）不宜用不適當(dāng)?shù)呐胫品椒ㄅ胫剖秤?/p> 羊肝 ?。?）忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食 ?。?）不宜與富含維生素C的蔬菜同食 狗肉 （1）小兒禁忌多食 ?。?）不宜食用甲狀腺未摘除的狗肉 ?。?）食大蒜及服商陸、杏仁時(shí)禁忌食用 ?。?）不宜食用剩熱或冷藏加工之品 ?。?）不宜與鯉魚同時(shí)食用 ?。?）不宜與大蒜同時(shí)食用 ?。?）食后不宜飲茶 牛肉 （1）不宜食用反復(fù)剩熱或冷藏加溫的牛肉食品 ?。?）內(nèi)熱盛者禁忌食用 （3）不宜食用熏、烤、腌制之品 ?。?）不宜用不適當(dāng)烹制方法烹制食用 （5）不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉 ?。?）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜鍋炒食牛肉 （7）與豬肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙齦炎癥 ?。?）與栗子不宜同食 ?。?）不宜與牛膝、仙茅同用 ?。?0）服氨茶堿時(shí)禁忌食用 牛肝 ?。?）忌鮑魚、鲇魚 ?。?）不宜與富含維生素C的食物同食 雞肉 ?。?）食時(shí)不應(yīng)飲湯棄肉 ?。?）禁忌食用多齡雞頭 ?。?）禁忌食用雞臀尖 ?。?）不宜與兔肉同時(shí)食用 ?。?）不宜與鯉魚同時(shí)食用 （6）不宜與大蒜同時(shí)食用 ?。?）服用左旋多巴時(shí)不宜食用 ?。?）服用鐵制劑時(shí)不宜食用 鴨肉 ?。?）反木耳、胡桃 ?。?）不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉 驢肉 ?。?）忌荊芥 ?。?）不宜與豬肉同食，否則易致腹瀉 馬肉 ?。?）不宜與大米（粳米）、豬肉同食 ?。?）忌生姜、蒼耳 鵝肉 不宜與鴨梨同吃。 鹿肉 不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食 雀肉 ?。?）春夏不宜食，冬三月為食雀季節(jié) ?。?）不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食 ?。?）忌李子、白術(shù) 野鴨 忌與木耳、核桃、蕎麥同食 鷓鴣肉 忌與竹筍同食 水獺肉 忌與兔肉、柿子同吃 獐肉 不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食 鵪鶉肉 不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。 雉雞（野雞） 不宜與豬肝、鲇魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食 貓肉 忌藜蘆；貓肉有傷胎之弊，孕婦忌服。 水產(chǎn)類 凡海味均禁甘草 鯉魚 （1）脊上兩筋及黑血不可食用 ?。?）服用中藥天門冬時(shí)不宜食用 ?。?）不宜久食久反復(fù)剩熱或反復(fù)凍藏加溫之品 （4）不宜食用燒焦提魚肉 ?。?）不宜與狗肉同時(shí)食用 ?。?）不宜與小豆藿同時(shí)食用 ?。?）不宜與赤小豆同時(shí)食用 ?。?）不宜與咸菜同時(shí)食用 （9）不宜與麥冬、紫蘇、龍骨、朱砂同時(shí)食用 帶魚 （1）帶魚過敏者不宜食用 ?。?）服異煙肼時(shí)不宜食用 ?。?）身體肥胖者不宜多食 蟹 ?。?）不宜食用死螃蟹 ?。?）不應(yīng)食用生蟹 ?。?）不應(yīng)食用螃蟹的鰓及胃、心、腸等臟器 （4）不宜食用隔夜的剩蟹 ?。?）不宜與柿子同時(shí)食用 ?。?）服用東莨菪堿藥物時(shí)不宜食用 ?。?）寒凝血瘀性疾病患者不應(yīng)食用 ?。?）服用中藥荊芥時(shí)不宜食用 （9）不宜與梨同時(shí)食用 ?。?0）不宜與花生仁同時(shí)食用 ?。?1）不宜與泥鰍同時(shí)食用 ?。?2）不宜與香瓜同時(shí)食用 ?。?3）不宜與冰水、冰棒、冰淇淋同時(shí)食用 田螺 ?。?）服用左旋多巴時(shí)不宜食用 （2）不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用 ?。?）不宜與豬肉同時(shí)食用 ?。?）不宜與木耳同時(shí)食用 （5）不宜與蛤同時(shí)食用 ?。?）不宜與香瓜同時(shí)食用 （7）不宜與冰同時(shí)食用 蝦 ?。?）嚴(yán)禁同時(shí)服用大量維生素C。否則，可生成三價(jià)砷，能致死 ?。?）不宜與豬肉同食，損精 （3）忌與狗、雞肉同食 （4）忌糖 泥鰍 不宜與狗肉同食。 海帶 不宜與甘草同食。 鯽魚 ?。?）不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食 ?。?）忌山藥、厚樸、麥冬、甘草 鱉肉 （1）忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜 （2）忌與薄荷同煮 ?。?）忌與鴨肉同食，久食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉。 黃花魚 ?。?）忌用牛、羊油煎炸； ?。?）反荊芥。 龜肉 不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。 蝸牛 忌蝎子。 鯰魚 ?。?）不宜與牛肝同食 （2）忌用牛、羊油煎炸 ?。?）不可與荊芥同用 鱔魚 ?。?）忌狗血、狗肉，同食助熱動(dòng)風(fēng) （2）忌荊芥，同食令人吐血 ?。?）青色鱔魚有毒，黃色無毒。有毒鱔魚一次吃250克，可致死。 海鰻魚 不宜與白果、甘草同食。 青魚 （1）忌用牛、羊油煎炸 （2）不可與荊芥、白術(shù)、蒼術(shù)同食 牡蠣肉 不宜與糖同食。 不能同吃的食物 吃，是一門很大的學(xué)問。各種美食之間，常常相沖相撞，如將這些相沖撞的食物同食，不但不會(huì)得到美的享受，反而會(huì)損害身體，真是不可不防。 一、雞蛋與豆?jié){ 豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，這種物質(zhì)能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收。而雞蛋的蛋清里含有的黏性蛋白，可以與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，從而降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用率。 二、牛奶與巧克力 牛奶中含豐富的蛋白質(zhì)和鈣，巧克力中則含有草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸發(fā)生反應(yīng)，生成不溶于水的草酸鈣。這樣一來，牛奶和巧克力中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不但得不到較好的吸收利用，還可能會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，影響身體健康。 三、菠菜與豆腐易患結(jié)石癥 豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不能被人體消化吸收，不但影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，而且還會(huì)增加人體患結(jié)石癥的機(jī)會(huì)。 四、海鮮與啤酒 海鮮中含有嘌呤和苷酸這兩種成分，而啤酒中則含有分解它們的催化劑－－維生素B1。如果頻繁地吃海鮮并同時(shí)飲用啤酒，啤酒中的維生素B1會(huì)催化分解嘌呤和苷酸，促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結(jié)石。如果自身代謝有問題，還容易導(dǎo)致人體血液中尿酸水平的急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，甚至出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。 五、海鮮與水果 葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣酸，如若在吃海鮮的同時(shí)吃水果，這些鞣酸就會(huì)與海鮮中富含的蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成沉淀凝結(jié)物，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，大大影響腸胃的消化功能。所以，人們?cè)诔赃^海鮮后，最好間隔4小時(shí)以上再吃這類含鞣酸的水果，以免造成消化不良。 六啤酒忌白酒 啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實(shí)屬不當(dāng)。想減少酒精在體內(nèi)的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。 七解酒忌濃茶 有些朋友在醉酒后，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后，會(huì)產(chǎn)生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而會(huì)加重醉酒的痛苦。 八鮮魚忌美酒 含維生素D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會(huì)減少人對(duì)維生素D吸收量的6～7成。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營(yíng)養(yǎng)成分。 九蝦蟹類忌維生素C 蝦、蟹等食物中含有五價(jià)砷化合物，如果與含有維生素C的生果同食，會(huì)令砷發(fā)生變化，轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷，也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大。長(zhǎng)期食用，會(huì)導(dǎo)致人體中毒，免疫力下降。 十牛奶煮沸時(shí)忌加糖 牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結(jié)合成果糖基賴氨酸，不易被人體消化。食用后會(huì)出現(xiàn)腸胃不適、嘔吐、腹瀉病癥，影響健康。 十二牛奶忌朱古力 朱古力中含有草酸，與牛奶中所含的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生草酸鈣。一些人食用后會(huì)發(fā)生腹瀉現(xiàn)象。 十三酒精忌咖啡 酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲，對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用，會(huì)加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用，會(huì)立即引發(fā)病痛；若是患有經(jīng)常性失眠癥的人，會(huì)使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發(fā)性心動(dòng)過速的人，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙，很可能誘發(fā)心臟病。一旦將二者同時(shí)飲用，應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適癥狀。 |
|
|
