爸媽上了年紀(jì)之后,鈣質(zhì)會慢慢從體內(nèi)流失,鈣質(zhì)的吸收力也會慢慢的減弱,久而久之就會形成缺鈣的體質(zhì),感覺爬個(gè)二樓都覺得吃力,渾身沒力氣。都不敢跟老伙伴們?nèi)ヌ鴱V場舞,感覺自己的體力差人一截,跟不上大家的節(jié)奏。 為什么爸媽需要補(bǔ)鈣呢?中老年人缺鈣和隨之產(chǎn)生的鈣代謝紊亂是引起人體衰老的主因之一,人一旦過了中年,骨鈣就會漸漸地流失,尤其是女性進(jìn)入更年期及絕經(jīng)期后,鈣質(zhì)流失會進(jìn)一步增加,這種缺鈣狀態(tài)會引起骨質(zhì)疏松、易骨折、骨性關(guān)節(jié)炎、疲勞無力等問題。 很多人覺得我爸媽經(jīng)常補(bǔ)鈣片、平時(shí)飲食也特別注重補(bǔ)充鈣質(zhì),但是為什么還是缺鈣呢?實(shí)際上在鈣磷比例失調(diào)的情況下,會影響鈣質(zhì)的正常吸收與利用;而且日常飲食攝入了過多含草酸、鞣酸食物會與鈣質(zhì)結(jié)合,影響爸媽對鈣質(zhì)吸收喲。 1.適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑 對于爸媽而言,自身體質(zhì)的吸收率在逐年下降,適當(dāng)增加一些鈣劑輔助,有助于加強(qiáng)鈣質(zhì)的吸收。單純鈣片對于爸媽而言吸收效果實(shí)際上很差,為了更好的吸收和留住鈣質(zhì),我們需要“鈣片”的黃金搭檔喲。 (1)服用鈣劑方式 對中老年人來說,跟年輕人、孩子補(bǔ)鈣不太一樣,目前市面上的鈣劑包含了無機(jī)酸鈣鈣片和有機(jī)酸鈣鈣片,爸媽的脾胃功能比起年輕力壯的我們而言會較弱,如果單純地給爸媽買了無機(jī)酸鈣多的鈣片,容易對腸胃產(chǎn)生刺激,出現(xiàn)燒心、惡心、胃痛等癥狀。 因此為了不影響爸媽的補(bǔ)鈣效果,有機(jī)酸鈣片比較適合爸媽服用,一般來說乳酸鈣和葡萄糖酸鈣都是有機(jī)酸鈣。而碳酸鈣、磷酸鈣及氯化鈣都屬于無機(jī)酸鈣,要避免給爸媽服用這類無機(jī)酸鈣。 爸媽服用鈣劑時(shí)間也有規(guī)定,最好在飯后半小時(shí)服用鈣劑,在飯后補(bǔ)充鈣劑,不但能減少藥物對腸胃刺激,還能延緩鈣離子進(jìn)入血液的速度,不會引起血鈣濃度過高,易傷害爸媽心臟;在睡前補(bǔ)充一次鈣劑,能提供半夜鈣質(zhì)需求,防止后半夜因骨鈣缺乏引起醒來疲乏的感覺。 還有就是補(bǔ)鈣時(shí)要注重補(bǔ)水,鈣劑的吸收一部分因素在于溶解度,適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充水分能一定程度提升鈣質(zhì)的吸收率,另外鈣劑會跟鐵、鋅等微量元素相互干擾吸收,最好雙方不要同時(shí)服用,可間隔半小時(shí)分開服用。 (2)服用鈣劑搭檔 眾所周知,我們?nèi)梭w對于鈣片吸收率很低。尤其是中老年階段,本身腸胃吸收率會更低,所以給爸媽補(bǔ)了那么多鈣片,也還是會存在缺鈣的問題,主要就是沒有服用鈣片的“黃金搭檔”,這些鈣片搭檔可以幫助爸媽有效吸收鈣片,緩解骨質(zhì)疏松等癥狀喲。 <鈣+維生素D+維生素K2>盲目補(bǔ)鈣未被爸媽人體吸收,未被吸收鈣質(zhì)會在體內(nèi)積累引起便秘、結(jié)石甚至血管鈣化堵塞、骨質(zhì)疏松。而維生素K2能激活骨鈣素,決定鈣質(zhì)的走向,定位精準(zhǔn)為爸媽補(bǔ)鈣,促進(jìn)鈣質(zhì)有效吸收。 而且在35歲之后,我們?nèi)梭w自身合成的維生素K2不足以滿足需求,維生素K2是腸道菌群合成,但隨著爸媽人體機(jī)能衰退,會讓K2合成能力急劇下降。而服用與維生素D3、維生素K2結(jié)合的鈣劑,維生素D可打開腸道細(xì)胞膜鈣離子的通道,讓鈣離子通過細(xì)胞膜進(jìn)入爸媽血液,促進(jìn)血鈣的形成。 之后維生素K2就會發(fā)揮導(dǎo)向的功效,能通過與體內(nèi)特定蛋白結(jié)合將其激活,被激活蛋白質(zhì)會產(chǎn)生與流離鈣離子特殊的結(jié)合力,然后鈣離子就會自動吸附在但白紙上,將其移送到骨骼部位沉積,從而達(dá)到提升爸媽骨骼密度,有效改善骨質(zhì)疏松。 <鈣+膠原蛋白>爸媽日常走路關(guān)節(jié)老是“咔咔”響,還會莫名抽筋、腰酸背痛、腰膝酸軟無力,這都是鈣質(zhì)流失導(dǎo)致。如果說維生素D、K2是促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,而膠原蛋白就是幫助鎖住鈣質(zhì),防止流失。 膠原是決定骨骼、軟骨及韌帶柔韌度及彈性強(qiáng)度的重要成分,在骨骼有機(jī)物中,膠原占據(jù)90%,爸媽身體吸收的鈣質(zhì)只有依附膠原蛋白才能大量沉積在骨骼中,給爸媽同時(shí)補(bǔ)充膠原蛋白和鈣質(zhì),才能防止鈣質(zhì)流失,達(dá)到預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。 人到了晚年,體內(nèi)鈣質(zhì)往往會不足,骨頭就會存在空洞,此刻及時(shí)補(bǔ)充膠原鈣,能進(jìn)一步的促進(jìn)新骨的生成,存在在爸媽關(guān)節(jié)中,能增加關(guān)節(jié)的潤滑度和防震性,就不容易出現(xiàn)“咔咔”的聲響啦。 <鈣+氨糖軟骨素>到了爸媽這個(gè)年紀(jì),關(guān)節(jié)經(jīng)常感覺不好使,很不靈活,而且還會產(chǎn)生關(guān)節(jié)疼痛感,實(shí)際上關(guān)節(jié)疼痛是軟骨素缺乏的癥狀,不是缺鈣的癥狀。軟骨素與鈣片這對黃金搭檔,軟骨素通常源自深海魚軟骨,能催生關(guān)節(jié)滑液,減少關(guān)節(jié)摩擦,讓關(guān)節(jié)變得更加靈活、潤滑減少疼痛感同時(shí),為關(guān)節(jié)軟骨輸送足夠營養(yǎng)物質(zhì),改善骨質(zhì)增生。 在給爸媽補(bǔ)充氨糖軟骨素+鈣時(shí),一般硫酸軟骨素成分能更好的助攻軟骨和結(jié)締組織維持水分,具有維持軟骨緩沖抗壓力同時(shí),為關(guān)節(jié)活動提供光滑平面,減緩疼痛感,而服用提取自貝殼類動物外殼的鹽酸氨基葡萄糖會更有助于提高關(guān)節(jié)的舒適度、潤滑度。 2.改善飲食結(jié)構(gòu) 補(bǔ)充鈣劑時(shí),我們也應(yīng)該注重爸媽日常飲食搭配,鈣質(zhì)豐富的食物當(dāng)然我們要極力推薦給爸媽吃,但是一些阻礙鈣質(zhì)吸收的食物我們也要注意到,不然就算大量補(bǔ)鈣,同食這些食物鈣質(zhì)吸收效果會不好喲。 (1)補(bǔ)鈣食物 ①牛奶:500ml牛奶中含鈣量大約在300mg,含富含了我們?nèi)梭w所需的氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,可以有效的促進(jìn)我們鈣質(zhì)吸收、消化,而且牛奶中鈣質(zhì)比較容易被中老年人吸收,此外,其他奶制品酸奶、奶酪、奶片也是良好的鈣質(zhì)來源; ②蔬菜:蔬菜中有很多高鈣的品種,雪里蕻100g中富含鈣230mg;而小白菜、油菜、茴香、芹菜等等每100g鈣含量也有大約150mg左右; ③豆制品:大豆屬于高蛋白食物,含鈣量也很高。500g豆?jié){含鈣量120mg,150g豆腐含鈣高達(dá)500mg; ④海帶和蝦米:海帶和蝦米都高鈣的海產(chǎn)品,其中蝦米中的含鈣量25g高達(dá)500mg鈣質(zhì)呢; ⑤動物骨頭:動物骨頭80%以上是鈣質(zhì),但不溶于水,難以吸收,我們在日常做菜時(shí)要注重正確的吃法。 <怎么吃>中老年人每日所需鈣質(zhì)在1000-1200mg之間,所以每日的飲食鈣質(zhì)補(bǔ)充大概控制在這個(gè)范圍即可,如果日常的飲食沒有補(bǔ)充到位,就可以借助鈣劑及輔助搭檔來促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。 日常飲食要注重豆制品食用方式,日常有磨豆?jié){習(xí)慣的中老年人一般要反復(fù)煮開7次才能食用;常吃的豆腐一般不能跟菠菜一起食用,會跟鈣質(zhì)結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,影響鈣質(zhì)吸收,而豆制品跟肉類一起煮,味道會更可口,且營養(yǎng)更豐富。 另外如果爸媽喜食海產(chǎn)品來補(bǔ)鈣的話,可以用蝦米做湯或做餡都是不錯(cuò)的選擇,每天吃上25g海帶或蝦米,大約能補(bǔ)鈣300-500mg,還能有效的降低爸媽的高血脂,預(yù)防動脈硬化呢。魚骨也能補(bǔ)鈣,要注重合適的做法,干炸魚、燜酥魚等都能讓魚骨酥軟,更有助于爸媽鈣質(zhì)吸收。 還有就是動物骨頭,骨頭湯補(bǔ)鈣可不是空穴來風(fēng),不過因?yàn)閯游锕穷^鈣質(zhì)很多卻難以吸收,我們在制作骨頭湯之前,可以事先敲碎它,加醋之后用文火慢慢煮沸,在給爸媽吃的時(shí)候去掉浮油,放上青菜就能做成美味鮮湯啦! (2)影響鈣吸收食物 ①植酸、草酸:像菠菜、竹筍、莧菜、毛豆等食物含有過多的草酸、植酸,不僅食物本身所含鈣不易吸收,還會影響我們?nèi)粘Qa(bǔ)充鈣劑和食補(bǔ)鈣含量的吸收; ②油炸類:油炸類的食物含有大量的脂肪,不易被中老年人的腸道吸收,很容易導(dǎo)致鈣質(zhì)和脂肪一起被排出體外; ③煙酒:另外就是爸媽應(yīng)該戒煙戒酒,長期吸煙喝酒容易引起內(nèi)分泌不正常和腸胃疾病,這些因素都不利于我們?nèi)粘b}質(zhì)的吸收利用; ④堿性飲料:爸媽日常飲食還要注意少喝蘇打汽水這類堿性飲料,會與我們體內(nèi)胃酸中和,阻礙鈣質(zhì)的吸收; ⑤茶葉、咖啡:還有就是茶葉、咖啡,很多中老年人愛喝茶,但是茶葉和咖啡中的單寧酸,可能會引起鈣質(zhì)吸收降低喲,所以喝茶、喝咖啡的時(shí)間要掌握好。 <怎么吃>這些阻礙爸媽吸收鈣質(zhì)的食物,能避免盡量避免,但是也不說完全不能吃,我們只要注重正確的食用方式,日常還是可以少量吃一點(diǎn)的喲。如含有草酸、植酸類的食物,我們在煮之在沸水中燙一下,可去除其中的草酸、植酸成分。 如果你爸媽很愛喝茶、喝咖啡,最好要在兩餐之間飲用,不要空腹飲用,也不要在晚餐之后飲用。 3.運(yùn)動加強(qiáng)骨骼 除了吃吃吃,爸媽也要養(yǎng)成良好的運(yùn)動習(xí)慣,來讓鈣質(zhì)向骨骼中沉積,防止發(fā)生骨質(zhì)疏松,缺乏體育鍛煉的中老年人往往鈣質(zhì)只會在血液中流離,通過尿液排出,不易進(jìn)入骨骼內(nèi)。 (1)做對運(yùn)動項(xiàng)目 老人可不像我們小年輕,擼鐵、單杠什么的太高強(qiáng)度的運(yùn)動項(xiàng)目不太適合爸媽喲。而散步、健身操、慢跑、廣場舞、太極拳及兵乓球球類活動,會比較適合爸媽這個(gè)年齡段。 尤其是廣場舞和太極拳,廣場舞能讓爸媽全身都舞起來,身體全部細(xì)胞都能得到運(yùn)動,大汗淋漓之后會讓爸媽有運(yùn)動后的暢快感,而且叫上三五成群的伙伴,可以讓爸媽日常生活更精彩熱鬧呢。 而太極拳作為傳統(tǒng)的健身項(xiàng)目,對預(yù)防慢性疾病有很好的效果,在打太極時(shí)爸媽需要全神貫注,注意力高度集中,眼隨手轉(zhuǎn),動作連貫協(xié)調(diào)且穩(wěn)健,有助于大腦休息,其次也有助于延緩肌肉衰退,保持和改善爸媽關(guān)節(jié)運(yùn)動的靈活性。 (2)清楚運(yùn)動時(shí)間 爸媽每次的運(yùn)動時(shí)間應(yīng)該控制在45-60分鐘之間,下午運(yùn)動最佳。而且運(yùn)動強(qiáng)度也要把握好,一般40歲心率控制在140次/分;50歲控制在130次/分;而60歲以上控制在120次/分最適宜。 (3)調(diào)整運(yùn)動頻率 還有就是讓爸媽千萬別運(yùn)動過度,運(yùn)動過度容易傷害本就脆弱的關(guān)節(jié)部位,而且疲勞運(yùn)動后恢復(fù)的時(shí)間會延長,因此運(yùn)動的頻率可以視爸媽的身體狀況來決定,一般健康狀態(tài)可以保持一周3-4次最適宜,如果腿腳疼痛的厲害,一周1-2次即可。 想爸媽骨骼更強(qiáng)健,要學(xué)會科學(xué)補(bǔ)鈣法喲。 |
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