一区二区三区日韩精品-日韩经典一区二区三区-五月激情综合丁香婷婷-欧美精品中文字幕专区

分享

江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬

 江畔獨(dú)步尋花66 2021-01-13

江西,素有江南'魚米之鄉(xiāng)'之稱,不僅盛產(chǎn)釀酒原料——糯米、大米、高粱,還有優(yōu)質(zhì)的富硒山林水源,亞熱帶溫暖濕潤季風(fēng)氣候非常適合釀酒微生物的緩慢生長。優(yōu)渥的區(qū)位條件下,江西也誕生了不少聲名全國的名白酒。本期就來介紹一下江西的四大名酒。

江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬

@江西四大名酒

江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬
江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬

李渡高粱酒是江西省的傳統(tǒng)名酒,已有二百多年釀造歷史,因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。南昌進(jìn)賢李渡鎮(zhèn),發(fā)現(xiàn)一處在元代流傳至今的完整古老窖池,距今已經(jīng)有800元年,比號稱“天下第一窖”的瀘州老窖還要早上三四百年。

據(jù)縣志載:清代中葉,李渡就有以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料釀制燒酒的習(xí)慣。到了清朝末年,李渡萬茂酒坊廣集民間釀酒技術(shù),在糯米酒的基礎(chǔ)上,引進(jìn)了用大米為原料,用大曲為糖化發(fā)酵劑,用缸、磚結(jié)構(gòu)老窖發(fā)酵制白酒的新工藝。李渡高梁酒由此而發(fā)展起來,制酒作坊也隨之增至七家。由于酒味醇濃純凈,清香撲鼻,名聲大振,銷路日廣。李渡,正是憑借它的酒窖優(yōu)勢,成為中國酒行業(yè)的黑馬。

江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬

李渡酒度數(shù)為56度,酒色清透,芳香濃郁,味正醇甜,即“味醇香清”。

江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬

1962年被評為江西名酒,1994年榮膺蒙古烏蘭巴托,1997年法國巴黎國際食品博覽會金獎,2003年,“李渡王”酒榮獲“中國風(fēng)格金獎”。2015年布魯塞爾國際烈酒大賽,與茅臺共獲金獎。

江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬
江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬
江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬

四特酒產(chǎn)于江西清江,據(jù)清江縣《縣志》記載,四特酒已有1700百余年的釀造歷史。樟樹四特酒的獨(dú)特口感源于其傳承千年的釀造工藝——早在唐代就有的“四特土燒”工藝,即蒸餾法加熱釀造白酒的工藝。清代光緒年間,樟樹滿洲街“萬成”釀酒作坊的婁德清與鎮(zhèn)上“陳茂源”商號合伙開設(shè)了“婁源隆”商號,改良工藝提高酒質(zhì)。1930年,它的分號天成酒店首先使用兩個特字為標(biāo)志,以示優(yōu)質(zhì)??谷諔?zhàn)爭前夕,又用大鵬商標(biāo),標(biāo)出四個特字,以示更優(yōu)。從此“四特”酒聲名遠(yuǎn)播。

江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬

具有亮似鉆石透如晶,芬芳撲鼻迷逗人,柔和醇甘無雜味,滋身清神類靈芝的四大特色。

江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬

四特酒于1963年、1980年、1983年,連續(xù)被評為江西省名酒。兩次榮獲江西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。1984年,在輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽中榮獲銀杯獎。

江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬
江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬
江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬

產(chǎn)于千年古鎮(zhèn)清華街。唐開元年間,清華鎮(zhèn)屬婺北徽州府,因清華絕好的水質(zhì)與極佳的適應(yīng)釀酒的自然環(huán)境,當(dāng)時清華鎮(zhèn)長街有九井十三巷,酒坊林立,商業(yè)繁榮,釀酒業(yè)已較發(fā)達(dá)。歷史歲月中,除戰(zhàn)亂外,釀酒業(yè)未曾停廢,一直延續(xù)下來。1952年清華鎮(zhèn)上古老的酒坊進(jìn)行了公私合營改造,成立了清華酒廠。1958年,婺源創(chuàng)辦了一所鄣公山共產(chǎn)主義勞動大學(xué)。這所大學(xué)獨(dú)特之處在于,當(dāng)時的學(xué)子一邊參加生產(chǎn)勞動,一邊進(jìn)行知識學(xué)習(xí)。這令許多貧困學(xué)子擁有獲得知識的機(jī)會。他們也將書本里學(xué)到的智慧,實(shí)踐應(yīng)用到生產(chǎn)活動中,開發(fā)出江西省優(yōu)質(zhì)名酒——清華婺酒。

江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬

清華婺酒色澤金黃,澄靜透明,酒香兼具濃香型的濃郁芳香、清香型的柔綿醇和、米香型的清爽怡暢,進(jìn)口味甘、落口潤綿,醇厚爽口,余味深長,獨(dú)具健胃養(yǎng)脾、益氣補(bǔ)血、活血養(yǎng)顏之功效。

1963年被評為江西省四大名酒之一,1980年在全省評酒會上被評為省優(yōu)質(zhì)酒。

江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬
江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬
江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬

民國時期,當(dāng)?shù)赜幸皇琢餍械拿裰{:“大碼頭的水,二城門的風(fēng),營角上的嘴,忠節(jié)營的鬼,東門井的酒……””這里指的東門井的酒,就是品質(zhì)非常上乘的贛州地域美酒,如今的章貢王。章貢王的前身是——江西贛州酒廠。1952年,在萬源、文翰閣、老大成三家酒棧合股經(jīng)營后改名為'萬源協(xié)記'的基礎(chǔ)上,國家以贖買形式,4000多元折價(jià)買下,創(chuàng)辦了國營贛州釀酒廠,后為贛州酒廠,亦即今天的贛州酒業(yè)公司。

江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬

章貢王酒分為多香型、濃香型和兼香型等幾種,其產(chǎn)品清亮透明、濃香純真、綿甜爽口、入口留香。

江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬

章貢牌系列白酒,1997年至今連續(xù)被授予'江西省名牌產(chǎn)品'榮譽(yù)稱號。2000年至今,'章貢'商標(biāo)連續(xù)被認(rèn)定為'江西省著名商標(biāo)'。

江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬

除了這四大名酒,吉安的堆花酒、上高的江西濃香經(jīng)典七寶山、上饒的全良液,還有產(chǎn)于王安石、湯顯祖故鄉(xiāng)的臨川貢酒,集天時地利之美,且保留著自古流傳下來的釀酒工藝,頗具美名。

江西省四大名酒,第一個是中國酒行業(yè)的黑馬

    本站是提供個人知識管理的網(wǎng)絡(luò)存儲空間,所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,不代表本站觀點(diǎn)。請注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購買等信息,謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,請點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。
    轉(zhuǎn)藏 分享 獻(xiàn)花(0

    0條評論

    發(fā)表

    請遵守用戶 評論公約

    類似文章 更多

    国产av一区二区三区麻豆| 国产毛片对白精品看片| 沐浴偷拍一区二区视频| 日韩欧美三级视频在线| 欧美大胆女人的大胆人体| 午夜激情视频一区二区| 翘臀少妇成人一区二区| 麻豆果冻传媒一二三区| 日韩欧美一区二区不卡视频| 国产又粗又长又大高潮视频| 亚洲一区二区三区三州| 国产成人午夜在线视频| 久久人妻人人澡人人妻| 九九热视频免费在线视频| 亚洲中文字幕三区四区| 国产精品亚洲欧美一区麻豆| 亚洲熟妇中文字幕五十路| 成年人视频日本大香蕉久久| 欧美中文字幕日韩精品| 欧美一本在线免费观看| 国产成人精品视频一二区| 日本精品中文字幕人妻| 天海翼高清二区三区在线| 国产av一区二区三区麻豆| 久热99中文字幕视频在线| 精品日韩av一区二区三区| 中文字幕在线五月婷婷| 熟女高潮一区二区三区| 日韩欧美在线看一卡一卡| 国产精欧美一区二区三区久久| 国产亚洲二区精品美女久久| 99久久国产综合精品二区| 亚洲精品成人午夜久久| 亚洲天堂国产精品久久精品| 东京热电东京热一区二区三区| 欧美性欧美一区二区三区| 欧美成人黄色一区二区三区| 91欧美一区二区三区| 欧美丰满人妻少妇精品| 插进她的身体里在线观看骚| 麻豆蜜桃星空传媒在线观看|