江西位于長(zhǎng)江中下游地區(qū)，環(huán)境優(yōu)美、物產(chǎn)豐富，有著'魚米之鄉(xiāng)'的美稱，也是在中華酒文化發(fā)祥地之一，今天就來(lái)說(shuō)一說(shuō)江西有哪些著名的白酒。

1、 四特酒——特香白酒開創(chuàng)者

四特酒的歷史悠久，自'儀狄'在這里釀造出人類歷史上第一滴酒開始，可以追溯到距今3500年前的殷商時(shí)期，是特香型中唯一的白酒，號(hào)稱'中國(guó)特香型白酒開創(chuàng)者。'主打系列有四特東方韻系列、四特錦瓷系列、四特老窖系列等。

2、 李渡酒——元代窖池傳承八百年

李渡酒，是江西進(jìn)賢縣的特產(chǎn)，其釀造技法，始于元朝，歷經(jīng)五代，傳承800年，比號(hào)稱'天下第一窖'的瀘州老窖還要再早上3、400年，其釀酒技藝已載入《江西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》名錄。

李渡元代燒酒作坊遺址是我國(guó)迄今發(fā)現(xiàn)年代最早、遺跡最全、遺物最多、延續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的古代白酒作坊遺址，也是目前中國(guó)及至世界范圍內(nèi)證明元代蒸餾酒產(chǎn)生、發(fā)展并在科技史上取得突破的最好的遺址，被譽(yù)為'中國(guó)白酒祖庭'。傳承至今，李渡酒走出國(guó)門，獲得多項(xiàng)國(guó)際大獎(jiǎng)，曾與茅臺(tái)同獲金獎(jiǎng)。

3、 章貢王酒——東門井里的佳釀

民國(guó)時(shí)期，贛州流行一首民謠'大碼頭的水，二城門的風(fēng)，營(yíng)角上的嘴，忠節(jié)營(yíng)的鬼，東門井的酒……'，這里的'東門井里的酒'指的就是用東門井中的水所釀造的章貢王酒，口感清新自然醇和，入口爽甜甘美。

4、 清華婺酒——酒、糖、藥科學(xué)配方的養(yǎng)生酒

清華婺酒是婺源的特產(chǎn)，采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大米和山泉水為原料，加上酒、糖、藥三種搭配的科學(xué)調(diào)制，釀造而出的具有養(yǎng)生功效，口感綿甜的酒。清華婺酒在1963年被評(píng)為江西四大名酒之一。

5、 堆花酒——'層層堆花真乃好酒'

堆花酒是吉安本地的傳統(tǒng)酒，傳承近千年歷史，其酒名來(lái)自于文天祥路過(guò)此地看到酒入杯中酒花疊起，酒香四溢，脫口而出：'層層堆花真乃好酒'。

6、 臨川貢酒——才子和美酒更相配

臨川向來(lái)以'才子之鄉(xiāng)'聞名，其實(shí)臨川的釀酒歷史也十分悠久，有很多歷史名酒。臨川貢酒采用優(yōu)質(zhì)的大米為釀造原料，酒液純清，芳香幽雅，口感醇正。

'臨川鄉(xiāng)間，好客，豪飲，無(wú)酒不待客，每喝必醉。'而后，在北宋年間，王安石將此酒獻(xiàn)給宋神宗，深得皇帝的喜愛(ài)，因此被列為皇宮貢酒而名揚(yáng)天下。

7、 臨川四夢(mèng)酒——似有酒香入夢(mèng)來(lái)

臨川自古出好酒，依賴于得天獨(dú)厚的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，除去上一款臨川貢酒，還有一款名酒正在滲入平常人家中——臨川四夢(mèng)酒。

'湯顯祖'和'臨川四夢(mèng)'在臨川是無(wú)人不知無(wú)人不曉的，儼然已經(jīng)成為了地域文化，而臨川四夢(mèng)酒正是依托這種深厚的文化底蘊(yùn)而生。四夢(mèng)酒生產(chǎn)原料豐富，集六糧之精華，有著'六糧液'的美稱，最重要的是這款酒與其他酒有一個(gè)最大的不同點(diǎn)，具有多種香型的搭配。

說(shuō)了這么多，你喝過(guò)幾款呢？江西老表們相信應(yīng)該都喝過(guò)吧！