作者：廣東省藥學會 廣東省中醫(yī)院 葉永濃

“甘草”因為它的藥性平和、功效獨特，在中醫(yī)中應(yīng)用十分廣泛，今天我們帶你一起了解這味“國老”。

明朝李時珍在 《本草綱目》說甘草“調(diào)和眾藥有功，故有國老之號”。明朝張景岳《本草正》言：“甘草得中和之性，有調(diào)補之功， 故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性，表藥得之助其升，下藥得之緩其速。祛邪熱，堅筋骨，健脾胃，長肌肉，隨氣藥入氣，隨血藥入血，無往不可，故稱國老”。古代醫(yī)家陶弘景在《本草經(jīng)集注》中說∶“此草最為眾藥之主，經(jīng)方少有不用者，猶如香中有沉香也。國老即帝師之稱， 雖非君而為君所宗，是以能安和草石而解諸毒也”。生于南朝梁時期的醫(yī)家甄權(quán)曰：“諸藥中甘草為君，治七十二種乳石毒，解一千二百般草木毒，調(diào)和眾藥有功，故有國老之稱”。

甘草原植物

甘草原植物（整株）

甘草原植物（花、葉）

甘草植物的部分根

《中國植物志》記載：甘草多年生草本，常生于干旱沙地、河岸砂質(zhì)地、山坡草地及鹽漬化土壤中，產(chǎn)東北、華北、西北各省區(qū)及山東，蒙古及俄羅斯西伯利亞地區(qū)。莖直立，高約30-120厘米；葉長5-20厘米，葉柄有短柔毛；花冠紫色、白色或黃色，花期6-8月，果期7-10月。

甘草中藥飲片

甘草中藥飲片

中醫(yī)藥里使用的“甘草”飲片來源于豆科植物甘草或脹果甘草、光果甘草的干燥根和根莖，春、秋二季采挖，除去須根雜質(zhì)，洗凈潤透，切片干燥；呈類圓形或橢圓形，有時也會切成斜片，氣微，味甜而特殊。

甘草別名

甘草也叫甜草、甜根子（《中國植物志》），在古代醫(yī)書《名醫(yī)別錄》里又叫蜜甘、蜜草、美草、國老。謂之甜、蜜草，是因為它的根咀嚼起來有甘甜的味道；何謂美草？《說文解字》里這樣描寫“甘”字：甘，美也......可見，美草的稱謂是根據(jù)字義的互換而來的。

甘草飲片的功效

中醫(yī)認為，甘草藥性平和，味甘，歸心、肺、脾、胃經(jīng)；可補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。

現(xiàn)代研究表明，甘草的化學活性成分主要是草三萜皂苷類（如甘草酸）、黃酮類（如甘草素）等，甘草及其提取物主要起到抗菌、抗病毒、抗腫瘤、抗氧化、降糖、降膽固醇等作用。

甘草的配伍《藥性賦白話解》

1、配人參

補氣生津，健脾養(yǎng)心，治脾氣虛弱的食少、乏力、便溏。

2、配銀花

清熱解毒，治熱毒瘡瘍。

3、配桔梗

利咽消腫，治喉嚨腫痛。

4、配麻黃、杏仁

宣肺化痰止咳，治風寒咳嗽。

5、配麻黃、石膏

清肺止咳，治肺熱咳嗽。

6、配干姜、細辛

溫肺止咳，治寒痰咳喘。

7、配芍藥

緩急止痛，治腕腹及四肢攣急作痛。

甘草的調(diào)和作用

金元四大家之一李東垣曰：“甘草氣薄味濃，可升可降，其性能緩能急，而又協(xié)和諸藥，使之不爭。故熱藥得之緩其熱；寒藥得之緩其寒；寒熱相雜者用之得其平”。元朝名醫(yī)王好古《湯液本草》 曰：“蓋甘味主中，有升降浮沉，可上可下，可外可內(nèi)，有和有緩，有補有泄，居中之道盡矣”。可見，甘草在與不同的藥物配伍中有著緩解藥物毒性烈性、調(diào)和諸藥的作用，故甘草又被稱之國老。

甘草使用注意

清熱解毒宜生用；補中緩急宜灸用；久服大劑量生甘草可引起浮腫；不宜與海藻、京大戟、紅大戟、甘遂、芫花同用；另外，張錫純《醫(yī)學衷中參西錄》言：甘草灸用則補力較大，濕盛脹滿者不宜用灸甘草；若軋末生服，能通利二便，消除脹滿。

審稿專家：廣東省藥學會 廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 李巧容、武漢市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 主任藥師 胡松

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