八寶飯 馬上就要過春節(jié)了! 那么春節(jié)大家都準(zhǔn)備年夜飯 而八寶飯就是年夜飯當(dāng)中的一款 可能有的家庭每年都會準(zhǔn)備八寶飯,而且會準(zhǔn)備很多份 而有的家庭卻從來沒有吃過八寶飯 今天就和飛雪一起來學(xué)著做這道省事,又簡單的八寶飯吧! 首先準(zhǔn)備糯米120克,清洗干凈,加水總重量大約是250克,然后煮成糯米飯,如果你家的鍋比較大的話,那么份量就要加大 我做的是一個的分量 根據(jù)個人口味,加上適量的豬油和白糖混合均勻備用 豆子加水煮熟,然后放入料理機(jī)中,攪拌成糊狀,根據(jù)個人口味,加上適量的豬油和白糖,混合均勻。炒成豆沙餡 準(zhǔn)備一個小碗,上面鋪上保鮮膜,然后將準(zhǔn)備好的果干放在碗中,將一大半的糯米飯均勻的鋪在碗中,留下一個小坑,填上炒好的豆沙餡,在將最后剩下的糯米飯平放在豆沙餡上,按壓實(shí) 上籠蒸約20分鐘左右,就可以開吃啦!
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