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不吃藥,怎么降尿酸?(附:最新食物嘌呤表)

 你平安我快樂(lè) 2019-08-06

《白大褂之家》,一個(gè)只為基層醫(yī)生助力吶喊的平臺(tái)!

如果您是一名基層醫(yī)生,就請(qǐng)加入我們吧!讓我們一起迎接未來(lái)!

降尿酸一定得吃藥嗎?那倒未必。

什么情況下「需要」吃藥降尿酸?

具體分為下表中的5種情況,這需要綜合痛風(fēng)發(fā)作次數(shù)、是否有心血管危險(xiǎn)因素或心血管病及代謝性疾病、血尿酸水平來(lái)看,而且血尿酸的治療目標(biāo)也有些差別。

什么情況下「不需要」吃藥降尿酸?

如果你的尿酸值<540μmol/L,沒(méi)發(fā)作過(guò)痛風(fēng)也沒(méi)有糖尿病和上面提到的危險(xiǎn)因素,暫時(shí)不需要吃藥,但要進(jìn)行3~6個(gè)的生活指導(dǎo),日常做到下面這4點(diǎn):

吃動(dòng)結(jié)合做好這4點(diǎn),不吃藥也能降尿酸

四多:

1. 多吃綠葉蔬菜、水果,這些大都是低嘌呤食物,且含有豐富的維生素和礦物質(zhì)元素。

2. 多食用雞蛋、低脂牛奶等食物,不僅補(bǔ)充了人體所需的各種蛋白質(zhì),還能很好的避開(kāi)高嘌呤食物。

3. 多喝白開(kāi)水、純凈水,每日飲水量不少于2000毫升,以增加尿量,盡可能把過(guò)多的尿酸排出去,夏季應(yīng)適當(dāng)增量。為了防止尿濃縮,睡前或夜間也要適當(dāng)喝些水。

4. 多食用堿性食物和利尿食物,如白菜、馬鈴薯、胡蘿卜等新鮮蔬菜,水果、堅(jiān)果、堿性飲料(蘇打水)等。這兩類(lèi)食物都可以很好地幫助尿酸排泄。

圖片來(lái)源:pixabay

四少:

1. 少吃嘌呤高的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、肉類(lèi)、濃肉湯、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、貝類(lèi)、蝦等。

2. 少吃火鍋,涮一次火鍋比吃一頓正餐攝入的嘌呤高10倍,甚至數(shù)十倍。

3. 少吃高熱量、高脂肪的食物。

4. 少喝或不喝酒,禁用強(qiáng)烈香料及調(diào)味品,忌暴飲暴食。

減肥:

肥胖是萬(wàn)惡之源這句話可以說(shuō)是有一定道理的,對(duì)于偏胖的高尿酸血癥朋友,首要任務(wù)是減肥,使體重控制在正常范圍。

減重以每月減少1公斤為宜,不可過(guò)快。最后將BMI控制在24以下,最理想的體重:

女性的標(biāo)準(zhǔn)體重是:身高(厘米)-110=標(biāo)準(zhǔn)體重(公斤)

男性的標(biāo)準(zhǔn)體重是:身高(厘米)-105= 標(biāo)準(zhǔn)體重(公斤)

運(yùn)動(dòng):

運(yùn)動(dòng)不僅僅是減肥的好辦法,更有利于改善體質(zhì),提高機(jī)體的代謝水平,促進(jìn)尿酸代謝。

建議每天中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)30分鐘。需要注意的是,中等量的運(yùn)動(dòng)即可,不要去做過(guò)于劇烈讓你氣喘吁吁大汗淋漓的運(yùn)動(dòng),劇烈運(yùn)動(dòng)反倒可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)。

什么強(qiáng)度最合適呢,最簡(jiǎn)單的判斷標(biāo)準(zhǔn)是運(yùn)動(dòng)過(guò)程有出汗,有點(diǎn)喘能說(shuō)話但不能唱歌。

中等水平體育活動(dòng)舉例

日常家務(wù)

體育運(yùn)動(dòng)

洗車(chē)打蠟45~60分鐘

打排球45~60分鐘

洗窗戶或拖地45~60分鐘

投籃30分鐘

園藝活動(dòng)30~45分鐘

走路,30分鐘走2.4公里

自己搖輪椅30~45分鐘

騎行,30分鐘騎9公里

推手推車(chē),30分鐘推2.4公里

快速跳舞30分鐘

掃樹(shù)葉30分鐘

水上有氧運(yùn)動(dòng)30分鐘

鏟雪15分鐘

戴游泳圈游泳20分鐘

爬樓梯15分鐘

打籃球15~20分鐘


跳繩15分鐘


跑步,15分鐘跑2.4公里

如果3~6個(gè)月,你很努力的堅(jiān)持生活方式改善尿酸水平,但還是沒(méi)有控制住,那么這個(gè)時(shí)候您需要去內(nèi)分泌科或者風(fēng)濕免疫科向醫(yī)生咨詢藥物降尿酸治療的事了。

2019最新食物嘌呤等級(jí)表
根據(jù)食物嘌呤含量不同,我們將食物分為低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小于25毫克);中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克);高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克)三類(lèi)。 
2019最新最全食物嘌呤含量一覽表

注:數(shù)據(jù)為每百克嘌呤含量,單位為毫克,含量排序由左向右,由低到高。

主 食 類(lèi)

牛奶

1.4

皮蛋白

2.0

紅薯

2.4

雞蛋黃

2.6

荸薺

2.6

鴨蛋黃

3.2

土豆

3.6

鴨蛋白

3.4

雞蛋白

3.7

樹(shù)薯粉

6.0

皮蛋黃

6.6

小米

7.3

冬粉

7.8

玉米

9.4

高粱

9.7

芋頭

10.1

米粉

11.1

小麥

12.1

淀粉

14.8

脫脂奶

15.7

通心粉

16.5

面粉

17.1

糯米

17.7

大米

18.1

面條

19.8

糙米

22.4

麥片

24.4

薏米

25.0

燕麥

25.0

大豆

27.0

豆?jié){

27.7

紅豆

53.2

米糠

54.0

豆腐

55.5

熏豆干

63.6

豆腐干

66.5

綠豆

75.1

黃豆

116.5

黑豆

137.4



動(dòng) 物 肉 類(lèi)

豬血

11.8

豬皮

29.8

火腿

55.0

豬心

65.3

豬腦

66.3

牛肚

79.0

鴿子

80.0

牛肉

83.7

兔肉

107.6

羊肉

111.5

鴨腸

121.0

瘦豬肉

122.5

雞心

125.0

豬肚

132.4

豬腰子

132.6

豬肉

132.6

雞胸肉

137.4

鴨肫

137.4

鹿肉

138.0

雞肫

138.4

鴨肉

165.0

豬肝

169.5

牛肝

169.5

馬肉

200

豬大腸

262.2

豬小腸

262.2

豬脾

270.6

雞肝

293.5

鴨肝

301.5

熏羊脾

773.0

小牛頸肉

1260.0



水 產(chǎn) 類(lèi)

海參

4.2

海蜇皮

9.3

桂魚(yú)

24.0

金槍魚(yú)

60.0

魚(yú)丸

63.2

鮭魚(yú)

70.0

鱸魚(yú)

70.0

鯊魚(yú)皮

73.2

螃蟹

81.6

烏賊

89.8

鱔魚(yú)

92.8

鱈魚(yú)

109.0

旗魚(yú)

109.8

魚(yú)翅

110.6

鮑魚(yú)

112.4

鰻魚(yú)

113.1

蜆子

114.0

大比目魚(yú)

125.0

刀魚(yú)

134.9

鯽魚(yú)

137.1

鯉魚(yú)

137.1

137.7

草魚(yú)

140.3

黑鯧魚(yú)

140.3

紅鮒

140.3

黑鱔

140.6

吞拿魚(yú)

142.0

魚(yú)子醬

144.0

海鰻

159.5

草蝦

162.0

鯊魚(yú)

166.8

虱目魚(yú)

180.0

烏魚(yú)

183.2

鯖魚(yú)

194.0

吳郭魚(yú)

199.4

四破魚(yú)

217.5

魷魚(yú)

226.2

鯧魚(yú)

238.0

白鯧魚(yú)

238.1

牡蠣

239.0

生蠔

239.0

鲺魚(yú)泥

247.3

三文魚(yú)

250.0

吻仔魚(yú)

284.2

蛙魚(yú)

297.0

蛤蜊

316.0

沙丁魚(yú)

345.0

秋刀魚(yú)

355.4

皮刀魚(yú)

355.4

鳳尾魚(yú)

363.0

扁魚(yú)干

366.7

青魚(yú)

378.0

鯡魚(yú)

378.0

干貝

390.0

白帶魚(yú)

391.6

帶魚(yú)

391.6

蚌蛤

436.3

熏鯡魚(yú)

840.0

小魚(yú)干

1538.9

白帶魚(yú)皮

3509.0

蔬 菜 類(lèi)

冬瓜

2.8

南瓜

2.8

洋蔥

3.5

番茄

4.2

5.3

葫蘆

7.2

蘿卜

7.5

胡瓜

8.2

酸菜類(lèi)

8.6

腌菜類(lèi)

8.6

莧菜

8.7

蔥頭

8.7

青椒

8.7

蒜頭

8.7

黑木耳

8.8

胡蘿卜

8.9

圓白菜

9.7

榨菜

10.2

苦瓜

11.3

絲瓜

11.4

薺菜

12.4

芥菜

12.4

包心菜

12.4

芹菜

12.4

白菜

12.6

青蔥

13.0

菠菜

13.3

辣椒

14.2

茄子

14.3

小黃瓜

14.6

生菜

15.2

青蒿

16.3

韭黃

16.8

空心菜

17.5

芥蘭菜

18.5

韭菜花

19.5

芫荽

20.2

雪里蕻

24.4

韭菜

25

鮑魚(yú)菇

26.7

蘑菇

28.4

生竹筍

29.0

四季豆

29.7

油菜

30.2

皇帝豆

32.2

茼蒿菜

33.4

九層塔

33.9

大蒜

38.2

大蔥

38.2

海藻

44.2

筍干

53.6

花豆

57.0

菜豆

58.2

金針菇

60.9

海帶

96.6

綠豆芽

166.0

香菇

214.0

紫菜

274.0

黃豆芽

500

蘆筍

500

豆苗菜

500







水 果 干 果 類(lèi)

杏子

0.1

石榴

0.8

鳳梨

0.9

菠蘿

0.9

葡萄

0.9

蘋(píng)果

0.9

1.1

西瓜

1.1

香蕉

1.2

桃子

1.3

枇杷

1.3

楊桃

1.4

蓮蓬

1.5

木瓜

1.6

芒果

2.0

橙子

3.0

桔子

3.0

檸檬

3.4

哈密瓜

4.0

李子

4.2

番石榴

4.8

葡萄干

5.4

紅棗

6.0

小番茄

7.6

黑棗

8.3

核桃

8.4

龍眼干

8.6

桂圓干

8.6

大櫻桃

17.0

草莓

21.0

瓜子

24.2

杏仁

31.7

栗子

34.6

腰果

80.5

花生

96.3

干葵花籽

143.0

佐 料 類(lèi)

蜂蜜

1.2

米醋

1.5

糯米醋

1.5

果醬

1.9

番茄醬

3.0

粉絲

3.8

冬瓜糖

7.1

味精

12.3

醬油

25.0

枸杞

31.7

味噌

34.3

蓮子

40.9

黑芝麻

57.0

白芝麻

89.5

銀耳

98.9

白木

98.9

雞肉湯

<500

雞精

<500

肉汁

500

麥芽

500

發(fā)芽豆類(lèi)

500

酵母粉

559.1





以上為“分類(lèi)按含量由低到高排列表”,后文為“按低嘌呤食譜、中嘌呤食譜、高嘌呤食譜”排列,方便查詢。
一.痛風(fēng)患者主要食譜,低嘌呤含量食物

牛奶

脫脂奶

雞蛋

皮蛋

鴨蛋

面條

米粉

通心粉

大米

糙米

糯米

玉米

小米

薏米

面粉

麥片

紅薯

土豆

芋頭

高粱

淀粉

荸薺

冬粉

樹(shù)薯粉

燕麥

大豆

豆?jié){

豬血

豬皮

海參

海蜇皮

桂魚(yú)

冬瓜

南瓜

洋蔥

番茄

葫蘆

蘿卜

胡蘿卜

小黃瓜

酸菜類(lèi)

腌菜類(lèi)

蔥頭

蒜頭

青蔥

大蔥

大蒜

雪里蕻

榨菜

芫荽

青椒

辣椒

絲瓜

苦瓜

胡瓜

圓白菜

包心菜

白菜

芹菜

空心菜

菠菜

生菜

薺菜

芥菜

芥蘭菜

韭黃

韭菜

韭菜花

莧菜

茄子

青蒿

蘑菇

鮑魚(yú)菇

黑木耳

生竹筍

四季豆

油菜

皇帝豆

茼蒿菜

海藻

九層塔

蘋(píng)果

西瓜

葡萄

鳳梨

菠蘿

香蕉

桃子

枇杷

橙子

桔子

石榴

李子

杏子

楊桃

小番茄

木瓜

芒果

哈密瓜

番石榴

檸檬

蓮蓬

黑棗

紅棗

葡萄干

核桃

龍眼干

桂圓干

大櫻桃

草莓

瓜子

杏仁

栗子

蜂蜜

米醋

糯米醋

果醬

番茄醬

粉絲

冬瓜糖

醬油

味精

枸杞

味噌

蓮子


二.痛風(fēng)患者未發(fā)作期間可少量吃的中嘌呤含量食物

紅豆

綠豆

黃豆

黑豆

米糠

豆腐

豆腐干

熏豆干

火腿

豬心

豬腦

豬肚

豬腰子

豬肉

瘦豬肉

鹿肉

牛肚

牛肉

兔肉

羊肉

鴿子

鴨腸

鴨肫

雞心

雞胸肉

雞肫

金槍魚(yú)

魚(yú)丸

鮭魚(yú)

鱸魚(yú)

鯊魚(yú)皮

螃蟹

烏賊

鱔魚(yú)

鱈魚(yú)

旗魚(yú)

魚(yú)翅

鮑魚(yú)

鰻魚(yú)

蜆子

大比目魚(yú)

刀魚(yú)

鯽魚(yú)

鯉魚(yú)

草魚(yú)

黑鯧魚(yú)

紅鮒

黑鱔

吞拿魚(yú)

魚(yú)子醬

筍干

花豆

菜豆

金針菇

海帶

腰果

花生

干葵花籽

黑芝麻

白芝麻

銀耳

白木


三.痛風(fēng)患者盡量不吃的高嘌呤含量食物

鴨肉

豬肝

牛肝

馬肉

豬大腸

豬小腸

豬脾

雞肝

鴨肝

熏羊脾

小牛頸肉

海鰻

草蝦

鯊魚(yú)

虱目魚(yú)

烏魚(yú)

鯖魚(yú)

四破魚(yú)

吳郭魚(yú)

白鯧魚(yú)

鯧魚(yú)

牡蠣

魷魚(yú)

生蠔

鲺魚(yú)泥

三文魚(yú)

吻仔魚(yú)

蛙魚(yú)

蛤蜊

沙丁魚(yú)

秋刀魚(yú)

皮刀魚(yú)

鳳尾魚(yú)

扁魚(yú)干

青魚(yú)

鯡魚(yú)

干貝

白帶魚(yú)

帶魚(yú)

蚌蛤

熏鯡魚(yú)

小魚(yú)干

白帶魚(yú)皮

綠豆芽

黃豆芽

豆苗菜

香菇

蘆筍

紫菜

雞肉湯

肉汁

雞精

麥芽

發(fā)芽豆類(lèi)

酵母粉


來(lái)源:基層醫(yī)師公社、風(fēng)友匯

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