核桃銀耳紫薯粥

材料：大米100克、核桃仁5整粒、銀耳5克、紫薯1個(gè)、蜂蜜適量。

做法：

用溫水泡發(fā)銀耳，泡好去蒂并撕成小塊，將紫薯去皮切成小粒，核桃仁敲碎。 鍋中放水，將米放入鍋中，放入紫薯、銀耳，煮沸后轉(zhuǎn)小火。 小火煮約40分鐘，煮至米粒開(kāi)花。 放入核桃碎拌勻關(guān)火，放涼至60度以下后調(diào)入蜂蜜即可享用。

止咳川貝雪梨粥

食材：川貝 10克 雪梨 1個(gè) 糯米 50克 冰糖 適量（根據(jù)個(gè)人口味）

做法：

1.糯米加川貝用涼水浸泡、1小時(shí)撈出備用

2.鍋中加清水、大火燒開(kāi)、下糯米和川貝、轉(zhuǎn)小火煮40分鐘

3. 雪梨去芯切塊、下入鍋中繼續(xù)煮20分鐘

4. 下入冰糖在煮5分鐘即可出鍋

滋補(bǔ)黑米粥

配料：糯米250克，黑米300克，紅豆100克，花生米80克，冰糖適量

做法：

1.紅豆提前一晚浸泡，糯米、黑米浸泡2-4小時(shí)。

2.不銹鋼桶里放入清水10斤。

3.加入浸泡的8種材料，并中大火燒開(kāi)，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬40分鐘。

4.熬好之后，加入適量冰糖或者白砂糖。

養(yǎng)顏粥

用料：大米50g 紅棗20g 黑米20g 花生仁20g 紅糖適量

做法：

1、將所有材料洗凈，放入電飯煲中

2、加入適量水，調(diào)到煮粥檔

3、粥煮好后，加入適量紅糖即可

小米南瓜粥

配料：糯米250克，小黃米350克，南瓜250克，冰糖適量。

做法：

1、糯米、小黃米冷水浸泡2-4小時(shí)，南瓜去皮，打成碎泥。

2、不銹鋼桶里放入清水10斤。

3、加入浸泡的材料，并中大火燒開(kāi)，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬30分鐘。

4、熬好之后，加入適量冰糖或者白砂糖。

薄荷枸杞雪梨粥

材料：大米1杯，干薄荷葉5g，枸杞1大勺，冰糖60g，鴨梨1個(gè)

做法：

1、大米洗凈泡半小時(shí)；枸杞泡軟；薄荷葉沖凈浮塵；鴨梨洗凈

2、鍋內(nèi)放大半鍋水，放入薄荷葉燒開(kāi)，關(guān)火燜半小時(shí)

3、撈去薄荷葉，倒入瀝去水份的大米燒滾，小火煮20分鐘

4、加入切塊的鴨梨，泡軟的枸杞，冰糖，小火繼續(xù)煮30分鐘即可

燕麥大棗粥

用料：大米 糯米 燕麥片 大棗

做法;

1、先將米先用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開(kāi)。這樣做的好處是熬起粥來(lái)節(jié)省時(shí)間熬出的粥

糯、口感好

2、開(kāi)水把所有材料下鍋，開(kāi)水煮粥比冷水煮粥更省時(shí)間，不會(huì)出現(xiàn)糊底的現(xiàn)象

3、先用大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘

4、要順著一個(gè)方向攪拌，可以讓粥“出稠”，也就是讓米粒粒粒飽滿(mǎn)，粒粒酥稠

5、粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油，做出的粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑

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