導(dǎo)讀: 提起土豆，大家的第一反應(yīng)往往是：吃土豆容易長胖！土豆淀粉高，不能多吃！這真的冤枉土豆了，是我們不應(yīng)該把土豆當(dāng)菜吃，它其實應(yīng)該是主食！來跟小編看看土豆的優(yōu)點以及怎么吃土豆吧。

99%的人不知道吃它可以降血壓

土豆含碳水化合物(淀粉)較多，快趕上米飯了。而被我們認(rèn)為含淀粉很高的蔬菜——南瓜，其能量、蛋白質(zhì)和碳水化合物含量都與土豆相去甚遠(yuǎn)。

1容易吃飽

土豆的飽腹能力出眾，再加上熱量也比米飯低，同樣吃到飽，吃土豆相比吃米飯，更不容易長胖。

2含鉀豐富，利于降壓

同樣熱量的情況下，土豆中的鉀含量是米飯的好幾倍，可以和香蕉媲美。對于高血壓患者來說，飲食中如果能有豐富的鉀元素，可謂是降壓的一大助力。美國 FDA 明確指出：含有高鉀和低鈉飲食的食譜能降低高血壓和中風(fēng)的風(fēng)險。土豆這種含鉀豐富的主食，不正是我們豐富飲食中鉀元素的一大法寶嗎？

3有助于控制血糖

相比白米白面，吃土豆后的血糖上升速度較慢，有助于控制血糖，也更健康。