自從混跡于早餐群，早餐班長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)小秘密，那些愛(ài)做早餐愛(ài)吃早餐的人，也大多是愛(ài)運(yùn)動(dòng)，能控制自己體重的人。比如今天要教我們做一款美味減脂早餐的Maggie，就是我們?cè)绮腿豪锏慕∩磉_(dá)人。

吃飽吃好，才能舉鐵。

所以說(shuō)嘛，馬甲線是吃出來(lái)的哦！

露肉的夏天已經(jīng)到了，Maggie為了配合運(yùn)動(dòng)，最近的飲食又做了一些調(diào)整，雞胸肉成為了她餐桌上常見的食物。所以讓我們一起看看她的花樣減脂早餐吧！

為了不讓自己對(duì)這個(gè)高蛋白低脂肪，健身達(dá)人都趨之若鶩的食物厭倦，我準(zhǔn)備換著花樣將它變成美味。一個(gè)吃貨絕對(duì)不能接受又干又柴的雞肉??！

今天分享的是其中一種，盡請(qǐng)期待后續(xù)的雞胸肉系列早餐~~~~

雞胸肉若干塊、蘆筍一把

洋蔥四分之一個(gè)

（每塊雞胸肉配2~3根蘆筍）

醬汁部分

醬油兩大勺、香油一勺

料酒一勺、蒜蓉一勺

步驟一：將醬汁部分食材混合好備用。

步驟二：在鍋里倒入一半醬汁，大火沸騰后放入蘆筍，炒至八成熟盛盤備用。

步驟三：如果喜歡吃生的洋蔥，那么這一步可以省略，如果覺(jué)得生洋蔥辛辣，抄完蘆筍也在醬汁里翻炒一下備用。

步驟四：如果雞胸肉太厚，就從雞肉中間橫切一刀片薄，雞胸肉越薄越好卷。

步驟五：片薄的雞胸肉上平鋪蘆筍和洋蔥。

步驟六：從一頭卷起，卷緊，收口朝下放。

步驟七：同理也可以用培根卷蘆筍。

步驟八：鍋燒熱后里倒入適量的油，油熱以后小火煎熟雞肉卷，煎的時(shí)候?qū)⑹Ｓ嗟囊话脶u汁淋到雞肉卷上面煎熟即可。

擺盤小貼士

做好以后的雞肉卷可以切片擺盤

看到橫切面會(huì)更有視覺(jué)沖擊感

如果切的時(shí)候怕散開

可以插上牙簽來(lái)切

切好了直接用牙簽插著吃

擺盤時(shí)配以沙拉蔬菜

或者一小片全麥吐司

看著清爽更有食欲

★ Bon apetit~~~ ★

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