第一：白茶為六大茶類之一，產(chǎn)于福建，其他一些帶白茶的稱呼的茶，實際上是綠茶，不屬于白茶。

第二：白茶并不只產(chǎn)于福鼎，早期白茶有三個主要產(chǎn)區(qū)：建陽，福鼎以及政和。

第三：早期福鼎只產(chǎn)銀針的，建陽產(chǎn)貢眉，壽眉和水仙白(用水仙品種制作)，而政和則產(chǎn)銀針，白牡丹和壽眉(關于這點，也許有茶友有不同看法。仁者見仁，智者見智)。后因外貿(mào)出口的需要，省茶葉進出口派人去福鼎產(chǎn)區(qū)試制白牡丹和壽眉并推廣。

第四：

白毫銀針：用政和大白(政和)和福鼎大毫(福鼎)制作，純芽頭茶。

白牡丹：用政和大白(政和)和福鼎大毫(福鼎)制作，一芽一葉和一芽兩葉為主。(現(xiàn)在也有用更低等級的制作)

貢眉：用建陽當?shù)夭瞬柚谱?，一芽一葉和一芽兩葉為主。(現(xiàn)在也有用更低等級的制作)

壽眉：用政和大白(政和)和福鼎大毫(福鼎)，建陽則用當?shù)夭瞬柚谱鞯?，純葉片茶。(早期建陽地區(qū)把低于一芽兩葉以下等級的叫壽眉)

第五：目前三大主要產(chǎn)區(qū)白茶狀況：

建陽基本不產(chǎn)白茶了(還有一些廠做一些，量少)，原因是菜茶種植的越來越少，做白茶不如做巖茶利潤高。政和白茶的價位比福鼎的低，另外政和白茶主要出口，福鼎主要內銷。

第六：為什么市場上白茶價位不同?

產(chǎn)區(qū)不同，價位不同，另外現(xiàn)在福建的寧德，霞浦，福安一帶也開始做白茶，但工藝，和品質不行(個人感覺)，價位低。