石斛是一種常見(jiàn)的傳統(tǒng)中中草藥，在我國(guó)已經(jīng)具有兩千多年的使用歷史了。一般情況下，服用石斛能夠很好的增強(qiáng)身體免疫力，同時(shí)對(duì)于降低血壓還有血脂功效都非常的不錯(cuò)。不過(guò)，任何事情都是有兩面性的，所以在將石斛泡水喝的時(shí)候一定要特別的注意，避免對(duì)身體造成不利的影響。
在平時(shí)服用鐵皮石斛或者是將鐵皮石斛泡水喝的時(shí)候，千萬(wàn)要注意使用量。
另外，石斛具有斂邪的作用，令邪氣沒(méi)有辦法發(fā)散到體外，所以說(shuō)如果身體患有溫?zé)嵝再|(zhì)的疾病，那么千萬(wàn)不能夠過(guò)多的服用石斛，否則不利于身體恢復(fù)健康。
鐵皮石斛還具有一定的助濕效果，所以如果屬于濕溫體質(zhì)的人群最好不要將石斛泡水喝。
1、一些具有瀉下作用的中藥材，千萬(wàn)不能夠在服用石斛之后吃，常見(jiàn)的具有瀉下作用的中藥材有很多，例如巴豆、大黃、火麻仁以及芒硝都是這類(lèi)型的中藥材;
2、蘿卜也是千萬(wàn)不要碰的，雖然說(shuō)石斛和蘿卜之間并沒(méi)有實(shí)驗(yàn)表明具有直接的沖突。但是，蘿卜的主要作用就是通氣，這種效果會(huì)很好的促進(jìn)體內(nèi)胃腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。這樣就會(huì)大大的縮短石斛在人體腸道中所存留的時(shí)間，這樣藥效就不能夠完全被小腸所吸收，影響身體恢復(fù);
3、具有發(fā)散作用更多中藥材也要少接觸，常見(jiàn)的就有薄荷、桂枝、辛夷花以及荊芥還有紫蘇葉;
4、具有清熱解毒效果的中藥材，例如金銀花、蒲公英以及魚(yú)腥草等等。
女性在懷孕之后由于身體要擔(dān)負(fù)腹中小寶貝的發(fā)育，所以飲食方面就會(huì)胃口大開(kāi)。雖然這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)媽媽的食量在不斷的增加，但并不代表就可以隨便亂吃，或者是所有的食物都能夠吃，事實(shí)上很多食物或者是藥材都是女性在這個(gè)階段不能夠觸碰的。石斛對(duì)于我們的身體具有很好的保健作用，日常生活中多用于泡水喝、燉湯或者是熬粥。那么，懷孕期間的女性可以服用嗎?
孕婦適量的服用石斛是具有一定好處的，能夠補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，石斛中含有豐富的蛋白質(zhì)，大約是總量的四分之一左右。另外，經(jīng)常服用石斛還能夠很好的促進(jìn)腹中小寶貝的器官發(fā)育。除此之外，石斛對(duì)于孕婦的容貌也具有一定的作用，能夠起到延緩衰老的效果。不過(guò)需要注意的是，石斛雖好，但是一定不能夠超量，否則不僅會(huì)導(dǎo)致孕婦的身體健康受到影響，甚至于胎兒的智力發(fā)育以及器官發(fā)育都會(huì)受到威脅。
鐵皮石斛的食用方法有很多，無(wú)論是直接嚼著吃，或者是泡茶喝，也可以用來(lái)燉湯以及熬粥，這些對(duì)于身體的補(bǔ)益效果都是非常不錯(cuò)的。
一般情況下，鐵皮石斛的使用量一定要根據(jù)每一位患者不同的身體體質(zhì)情況來(lái)決定，身體狀況的不同也決定了每天食用量的不用。如果是健康人群以及亞健康人群，每天的服用量控制在10g到20g左右就可以了;如果服用的是干品，那么量應(yīng)該控制在3g~5g之間，千萬(wàn)不要超量。
直接將鐵皮石斛放入開(kāi)水中進(jìn)行沖泡是最為簡(jiǎn)單的一種吃法。如果是新鮮的石斛，也可以洗干凈之后直接服用，不過(guò)需要進(jìn)行細(xì)細(xì)的咀嚼，石斛的味道甘甜，但是稍微會(huì)感覺(jué)有有些粘。
關(guān)于鐵皮石斛食用方法的介紹很多很多,但是往往很多人是了解吃法,但不知道具體怎么做,或是了解怎么吃,但不知道具體又有什么針對(duì)性功效與作用。為此，小編在這里不僅為大家介紹鐵皮石斛的食用方法，也把這些吃法的具體制作方法和功效也一并分享給大家。
鐵皮石斛的8種食用方法
1.鮮吃
新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：鮮食可以清熱、養(yǎng)陰、生津，可攝入大量石斛多糖和石斛堿，清除體內(nèi)垃圾和毒素、凈化血液、再生細(xì)胞、加速傷口復(fù)原、抑制細(xì)胞的變異、促進(jìn)人體新陳代謝。
具體操作：取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細(xì)嚼；或搗爛和開(kāi)水吞服，或用開(kāi)水煎煮服用，味甘而微黏，清新爽口。
直接功效：一般每天服用10到20克。對(duì)各種發(fā)燒引起的發(fā)熱可起到退燒作用，也可用于成人治虛火牙痛。
2.鮮榨汁
鐵皮石斛鮮榨汁，不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分，對(duì)于夏季飲用而言，更能起到消暑解渴的作用，而且小編認(rèn)為這種吃法也比較“高大上”哈。
具體操作：取20克左右新鮮鐵皮石斛，先用冷水浸泡洗凈，去衣，切成短條（大約5厘米或稍短），分兩次完成：第一次加4分之一升左右的水，與鐵皮石斛鮮條一起開(kāi)機(jī)榨汁（可加幾塊食用冰塊），大概30秒后暫停，加入1升左右的水，繼續(xù)……大概1分鐘即可，最后過(guò)濾一下就可飲用了。
3.煎湯
鐵皮石斛宜浸泡后久煎，內(nèi)酯類(lèi)生物堿水解后更易吸收。近代名醫(yī)張錫純說(shuō)：“鐵皮石斛最耐久煎，應(yīng)劈開(kāi)先煎，得真味”。
具體操作：取新鮮鐵皮石斛，洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火煎煮一個(gè)小時(shí)左右，連渣早晚服用。為方便，可取三日量（約50克）同煎，低溫冷藏，服前加熱即可。
直接功效：促進(jìn)胃液、幫助消化。
4.泡茶
鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長(zhǎng)期飲用對(duì)健康極其有益。最常見(jiàn)的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進(jìn)行煮、泡飲。
具體操作：取鐵皮楓斗若干（根據(jù)需要取3-5個(gè)左右），直接用開(kāi)水多次沖泡飲用，或是煎煮飲用，最后連渣嚼服。
直接功效：清嗓潤(rùn)肺，滋陰益胃，用鐵皮石斛花泡飲的話(huà)，還能清心解郁。
5.入膳
民以食為天,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),鐵皮石斛藥食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，邊吃邊補(bǔ)，這可能是大家最樂(lè)意的吃法吧……可在不知不覺(jué)中達(dá)到強(qiáng)身健體的功效。
具體操作：將鮮鐵皮石斛洗凈去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜，可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚(yú)。
6.熬膏
具體操作：洗凈去衣切碎或拍破可加其他中藥材加水煎，連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖或蜂蜜，繼續(xù)熬制成膏狀飲用。
7.浸酒
洗凈去衣切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個(gè)月后即可食用。但切記不要用使用蕎酒，嚴(yán)重影響口感。
直接功效：更重祛濕。
8、磨粉
鐵皮石斛楓斗經(jīng)超細(xì)微粉碎為鐵皮石斛超微粉，每天服用1 克左右，可加入開(kāi)水、牛奶、豆?jié){、和各種煲好的湯中服用；同時(shí)可以根據(jù)不同體質(zhì)咨詢(xún)醫(yī)生，配以西洋參、珍珠粉、靈芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用
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