湖南安化黑茶vs普洱茶營(yíng)銷八大點(diǎn)
迅速崛起的湖南安化黑茶,與同屬中國(guó)黑茶的云南普洱如今大有平分秋色之勢(shì),作為后起之秀的湖南安化黑茶在營(yíng)銷推廣上所做出的成績(jī)不可小覷,其與云南普洱在營(yíng)銷方面不無(wú)相似。但是相較普洱茶由于游資炒作,數(shù)次出現(xiàn)的大漲大落之勢(shì),湖南安化黑茶則呈穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì),同中求異。
湖南安化黑茶市場(chǎng)越來(lái)越廣
都強(qiáng)調(diào)越陳越香。熟悉普洱茶的人都知道,“越陳越香”是臺(tái)灣茶人最早描述普洱茶特點(diǎn)的一個(gè)用語(yǔ)。經(jīng)過(guò)多年的宣傳和消費(fèi)者的品飲,“越陳越香”被廣泛認(rèn)可接受。而湖南黑茶也宣傳越陳越香,和普洱茶一樣,湖南黑茶也講究年份,強(qiáng)調(diào)是“能喝的古董”。至于具體到什么年份的黑茶品質(zhì)最佳,目前還沒(méi)有理出清晰而統(tǒng)一的脈絡(luò)。 都玩收藏。因?yàn)樵疥愒较?,湖南黑茶也被賦予了收藏價(jià)值,同時(shí)也降低了收藏門檻,說(shuō)是與普洱茶相比,安化黑茶非常便宜,是茶葉投資的首選品種。 都進(jìn)入拍賣市場(chǎng)。湖南黑茶被賦予收藏品的特性,也和普洱茶一樣進(jìn)入了拍賣市場(chǎng)。 都宣傳減肥、美容和健康。黑茶被比喻為“茶杯中的美容院”、“體內(nèi)的清道夫”,類似的用語(yǔ)和普洱茶十分接近。黑茶中的某些成分被宣傳有減肥、促進(jìn)體內(nèi)激素分泌、調(diào)節(jié)血糖含量、降低膽固醇、降血壓等作用。 都搭上了古道。茶馬古道是普洱茶厚重的人文歷史背景,而湖南黑茶也和古道扯上了關(guān)系。過(guò)去旺盛的“邊銷”需求在今安化縣境內(nèi)產(chǎn)生了官方的“茶馬司”,安化遂成為“茶馬互市”的主要茶葉生產(chǎn)基地。自此,“湘黑茶”由馬幫攜帶,從湖南入四川,源源不斷地沿茶馬古道運(yùn)往天山南北。而“茶馬古道旅游”,也已在湖南各地做得風(fēng)生水起。 都攻占廣東市場(chǎng)。廣東是全國(guó)普洱茶最大的集散地,輻射珠三角及全國(guó)市場(chǎng),普洱茶愛(ài)好者眾多。無(wú)獨(dú)有偶,湖南黑茶也在廣東搶占城池。 都尋求產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。普洱茶已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化,而隨著黑茶的重新崛起,作為黑茶主要產(chǎn)地的湖南益陽(yáng),正在努力發(fā)展成為中國(guó)乃至世界的黑茶交易中心。 也都開(kāi)主題茶館,也都建專門的博物館,也都注重產(chǎn)地保護(hù),加工工藝都被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn),甚至來(lái)源和傳說(shuō)都相差無(wú)幾…… 當(dāng)然,湖南黑茶與普洱茶還是有很多不同。加工工藝之外,湖南黑茶采用的是中大葉種或中葉種,較為粗老,而普洱茶均以大葉種的嫩芽為原料,更耐泡,湯色口感更富于層次。湖南黑茶依據(jù)原料和形制不同分為“三尖”、“四磚”、“花卷”系列,名目分類也有別于“磚、餅、坨、散”的普洱茶。 “黑茶”一詞最早見(jiàn)于《明會(huì)典·茶課》。明朝嘉靖三年(公元1524年),明御使陳講疏奏云:”商茶低偽,悉征黑茶……官商對(duì)分,官茶易馬,商茶給賣?!? 16世紀(jì)以前記載的黑茶,是四川由綠毛茶經(jīng)做色后蒸壓而成。湖南黑茶在四川黑茶之后,是在初制中做成。據(jù)《明史·食貨志》記載:”神宗萬(wàn)歷十三年……中茶易馬,惟漢中保寧,而湖南產(chǎn)茶,其直賤,商人率越境私販。” 16世紀(jì)未期,湖南黑茶興起。湖南黑茶原產(chǎn)于安化,最早產(chǎn)于資江邊的苞芷園,后轉(zhuǎn)至資江沿岸的雅雀坪、黃沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南為集中地,品質(zhì)則以高家溪和馬溪最為著名?!辈枋兴篂樽睿藷焹砂冻??!笨梢?jiàn)當(dāng)時(shí)安化茶業(yè)之盛。 而今,湖南黑茶產(chǎn)區(qū)已擴(kuò)大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽(yáng)和臨湘等地。歷史上最盛時(shí)期的黑毛茶產(chǎn)量,是光緒年間的年產(chǎn)14萬(wàn)—15萬(wàn)擔(dān)。2010年,湖南黑茶年產(chǎn)5萬(wàn)噸,已經(jīng)逼近普洱茶同年的產(chǎn)量。(資料來(lái)源:湖南省怡清源茶業(yè)有限公司)
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