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紅豆粽--- 粽子香，箬葉芳，剝個(gè)粽子裹上糖
 粽香，一種讓人懷念的味道，這悠遠(yuǎn)帶有濃濃糯香的滋味，把五月包裹成一個(gè)糯香甜美的季節(jié)。
粽子香，箬葉芳，剝個(gè)粽子裹上糖... ...
 準(zhǔn)備時(shí)間：24小時(shí)
制作時(shí)間：數(shù)小時(shí)
用餐人數(shù)：3-5人
烹飪難度（3 星） 糯米1000g
紅小豆300g
箬葉適量
麻線適量
蜜棗150g
 1、箬葉用清水淘洗干凈，講究的話可以用開(kāi)水稍煮片刻。
2、紅小豆提前用清水浸泡24小時(shí)，糯米用清水泡30分鐘。
 3、從水中取兩片箬葉，將光滑一面朝上疊放。從箬葉尖端向1/3處彎成漏斗狀，漏斗底部封閉。
4、在漏斗中放入一枚蜜棗，再放上泡好的糯米到漏斗的中間位置。
5、再放入一枚蜜棗在糯米上。
 6、在糯米上灑上泡好的紅小豆。
7、最后再灑上糯米填滿漏斗，并用泡糯米水澆在漏斗里，讓米和豆緊實(shí)。
8、將漏斗狀箬葉多余的部分向前覆蓋住米，兩側(cè)向下包裹住漏斗的頂部壓緊，最后用麻繩把粽子扎緊。
 9、把包好的粽子開(kāi)口的一側(cè)朝上，擺放到鍋里。
10、把所有的粽子包好，并層層碼放在鍋里倒入沒(méi)過(guò)粽子的清水。
11、粽子入鍋后，大火煮開(kāi)后小火燜煮2小時(shí)，最后在鍋里浸泡燜2小時(shí)。
   時(shí)光是首歌，或悲愁或歡樂(lè)，一遍遍一首首，循環(huán)重復(fù)，這里面也許不能找得出相同的一對(duì)音符，但每一個(gè)時(shí)刻都會(huì)是一首悠遠(yuǎn)的歌。
記憶是條長(zhǎng)長(zhǎng)的河，時(shí)間編織了密網(wǎng)，我不知疲倦地跋涉其中，只為篩選最純凈的時(shí)光。 
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