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煎牛排的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-23

煎牛排的做法詳細(xì)介紹

煎牛排的菜譜圖片
更新于:2015-1-30 19:58:00
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菜系及功效:美國菜譜

煎牛排的制作食材:

牛排,頭汁,黃酒,雞蛋,辣醬油,蕃茄沙司,黃瓜片,土豆條或生菜和蕃茄片。

教您煎牛排怎么做,如何做煎牛排才好吃

①將牛排切成10克重的小塊,逐塊用刀拍成 1寸半直徑的圓薄片,隨即用刀斬幾下,再把肉修圓,把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調(diào)成的鹵汁內(nèi)拖一拖,取出腌五分鐘,再用蛋糊涂拖;

②下熱油鍋兩面煎成金黃色,烹上辣醬油和蕃茄沙司,翻幾下出鍋裝盆,配以黃瓜片、土豆條,或生菜和蕃茄片上席即可。

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