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雙菜炒素雞的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-11

雙菜炒素雞的做法詳細(xì)介紹

雙菜炒素雞的菜譜圖片
更新于：2013-9-24 10:47:15
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菜系及功效：閩菜

雙菜炒素雞的制作食材：

素雞，菜心，菠菜，冬菇，春筍，蔥，姜，蒜，鹽，白糖，醬油，蠔油，胡椒粉，生粉。

教您雙菜炒素雞怎么做，如何做雙菜炒素雞才好吃

1、將素雞切成片，用熱水燙一下，冬菇、春筍切片； 

2、鍋中倒入水，加鹽、少許油，煮開后放入菜心燙熟取出放入盤中； 

3、坐鍋點火倒油，下蔥姜蒜爆香，放入素雞、冬菇、春筍燒兩分鐘后調(diào)味勾芡出鍋澆在菜上即可。

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