導(dǎo)語：魚肝油富含維生素A和D，可以起到補鈣和保護(hù)視力的作用。殊不知，魚肝油這種保健品不能多吃，否則會有中毒的危險，這是真的嗎？

每天魚肝油會中毒？

1.我每天都吃魚肝油，視力感覺變好了！也沒有副作用呀？！

波西卡 15歲 初中在讀

我們班上大部分同學(xué)都近視了，只有我還能保持正常視力。我覺得，這和我總是吃魚肝油很有關(guān)系。從小，我媽就害怕我變成“小四眼”，便每天都讓我吃2——3粒魚肝油，開始我覺得那種味道太奇怪，死也不肯吃，但媽媽說不吃就會變瞎，嚇得我每天都堅持?，F(xiàn)在看來，媽媽雖然騙了我，但卻給了我一雙明亮的眼睛。網(wǎng)上說魚肝油吃多了會中毒，可我從來沒有，著一定是謠傳吧！

2.我給兒子吃了魚肝油，結(jié)果惡心嘔吐，他中毒了！

風(fēng)往北吹 41歲 淘寶店主

我的兒子總是長不高，聽說魚肝油富含維生素D，可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，就買了很多讓他天天服用。保健品應(yīng)該是多多益善的吧？誰不希望自己的兒子高大魁梧呢？一天給他吃3次，每次都要來個5、6粒，兒子不肯，我就軟磨硬泡逼他吃。剛開始還好，可是到了第8個月，兒子開始天天嘔吐不止，投緣目眩，肚子也經(jīng)常疼痛，我趕緊帶他去了醫(yī)院，醫(yī)生說是魚肝油中毒！我真該死，以后再也不給兒子瞎吃保健品了！

魚肝油富含維生素A和D

資深學(xué)者、英國食品科技技術(shù)學(xué)會導(dǎo)師Roger D Jones

1.魚肝油富含維生素A和D，可防治佝僂病、干眼癥和夜盲癥。

魚肝油是從魚的肝臟提取的，為帶魚腥味的油狀液體，含有維生素A和維生素D。其中維生素A對于人體免疫系統(tǒng)相當(dāng)重要，如果缺乏，就會發(fā)生夜盲癥和眼球干燥癥。不過維生素A除了可從魚肝油中攝取外，在一般食物如動物肝臟、蛋黃、牛奶及乳制品、胡蘿卜中都有。維生素D則是人體骨骼中不可缺少的營養(yǎng)素，一旦缺乏就會引起軟骨癥和佝僂病。

2.魚肝油并不是多多益善，要在專業(yè)指導(dǎo)下使用，否則會引起中毒。

魚肝油含有豐富的維生素A和D，可以用來防治佝僂病、干眼癥和夜盲癥，頗受大家喜歡，但由于不合理的宣傳，大家普通認(rèn)為魚肝油無副作用，益多益善，因此超量服用魚肝油而引起維生素A、D中毒事件的比例日益增加。越來越多的藥師不得不反復(fù)提醒大家：魚肝油一定要在專業(yè)人員的指導(dǎo)下合理使用。

3.維生素A中毒主要癥狀:

維生素A主要用來防治夜盲癥，維持視覺神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，但長期過量服用維生素A，會加重肝臟負(fù)擔(dān)。成人一次劑量超過100萬單位，就會導(dǎo)致急性中毒；不論成人或小兒，如每日連續(xù)服用10萬單位，時間超過6個月，也會引起慢性中毒。

1）消化系統(tǒng)癥狀 惡心、嘔吐、納差、口渴、腹痛、腹瀉，肝臟腫大并有壓痛。

2）神經(jīng)系統(tǒng)癥狀 頭痛、頭暈、嘔吐、乏力、嗜睡、精神遲鈍等，嬰兒多有前囟隆起、煩躁不安及輕度腦膜刺激癥狀（主要是因維生素A過量，使腦室膜分泌活躍，腦脊液增加導(dǎo)致顱內(nèi)壓升高所致。

3）眼癥狀結(jié)膜充血、球結(jié)膜下出血、視力模糊、復(fù)視，有時出現(xiàn)視乳頭水腫。

4）皮膚癥狀 皮膚潮紅，中毒1～3天后可有不同程度的脫皮，從口周及鼻唇間延及全身，呈鱗屑狀至大片狀脫皮，并有色素沉著，頭發(fā)及汗毛脫。因奇癢皮膚常有搔痕。