原料：

熟花生仁200克、花生醬1大勺、糯米粉50克 、藕粉30克、水800克、純牛奶50克、熟芝麻、冰糖適量。

做法：

1、將熟花生仁剝?nèi)ゼt衣；

2、放入干磨杯中，設置高速攪拌；

3、把打磨好的花生粉放入盤中備用；

4、將糯米粉和藕粉混合攪拌均勻；

5、在料理杯中倒入800克清水；

6、一次將混合均勻的糯米粉和藕粉倒入料理杯中，低速攪拌均勻；

7、接著將全部的花生粉、1大勺花生醬和純牛奶倒入料理杯中；

8、中速攪拌至均勻無結塊后倒入小鍋中，加入冰糖；

9、開小火，朝一個方向不停攪拌至煮沸呈濃稠狀關火；

10、盛入碗中，撒上少許熟芝麻、花生碎即可。

注意事項：

1、用攪拌機研磨花生時，要直接設置成高速，這樣打出的花生粉才夠細膩。

2、加入一大勺花生醬，可以增加花生糊的香滑口感和色澤。

3、最后熬煮時開小火，全程需不時攪拌花生糊，這樣熬出的花生糊才夠細滑，不結塊。