花生粉 花生粉由壓碎的、完全或部分脫脂的花生制成。 花生粉，根據(jù)去除的脂肪量，是高度蛋白質(zhì)密集的，每 100 克（3.5 盎司）提供高達(dá) 52.2 克（1.84 盎司）。 烹飪專業(yè)人士使用花生粉作為湯的增稠劑、面包、糕點(diǎn)和主菜中的風(fēng)味和芳香增強(qiáng)劑。 類型 輕度烘烤：輕度烘烤 12% 脂肪的烘烤度、香...

花生 花生也被稱為花生、goober（美國(guó)）、pindar（美國(guó)）或 monkey nut（英國(guó)），是一種主要因其種子可食用而種植的豆類作物。 它在熱帶和亞熱帶廣泛種植，對(duì)小型和大型商業(yè)生產(chǎn)商都很重要。 它既被歸類為豆類谷物，又因其含油量高而被歸類為油料作物。 2016 年世界帶殼花生年產(chǎn)量為 44...

花生果醬三明治 花生醬和果凍三明治 (PB&J) 由涂在面包上的花生醬和水果蜜餞（果凍）組成。 三明治可以是敞口的，由一片面包折疊而成，或者用兩片面包制成。 三明治有很多變化，從基本的花生醬三明治或果醬三明治開始。 準(zhǔn)備 基本的制作方法是在一片面包上涂一層花生醬，在另一片面包上涂一層果醬，然...

花生酸辣醬 花生酸辣醬是一種微辣的酸辣醬配菜，起源于印度次大陸，可搭配多種休閑食品和早餐食品。 花生酸辣醬的配方 花生在油中淺炸，并與炸青辣椒或干辣椒或兩者的組合、一些鹽和羅望子一起磨碎。可加入炸大蒜和檸檬汁調(diào)味。所有成分在攪拌機(jī)（攪拌機(jī)）中與一些水一起研磨。將這種酸辣醬稀釋到所需的稠度后，可以用炸...