商代工匠制作玉石器的技術，雖然就程序而言與新石器時代晚期無多大差別，但因商代王室和大貴族組織了一批工匠為他們制作以玉和寶石為原料的禮儀用品、裝飾品和工藝品，進行專業(yè)化生產(chǎn)，客觀上促進了雕琢技術的進步。這些物品在造型、紋樣裝飾等方面具有一定的藝術感染力，在雕琢技術和表現(xiàn)手法方面都有不少創(chuàng)新。
　　從考古發(fā)掘提供的資料看到：河南的偃師、鄭州、安陽，湖北的黃陂，河北的藁城，北京的平谷等地的商代遺址與墓葬中都出土了一批玉器。偃師二里頭出土的玉器有戈、圭、刀、琮、鏟、板、柄形飾等等。它們的造型設計合理，雕琢的紋飾清晰流暢，說明工匠們的雕琢技術相當精巧。例如在一件長 １７．１ 厘米，寬 １．８ 厘米的柄形玉器的四周，工匠雕琢的獸面紋樣精細和諧，光潔度高，可視為這一時期的代表性作品。
　　出土商代中期的璋、戈、璜、柄形飾、小件玉質裝飾品等，數(shù)量不算很多。集中反映商代制玉水平的是 １９７６ 年安陽發(fā)掘的婦好墓出土的玉器。此墓出土 ７００ 余件玉器，其數(shù)量之多、制作之精，屬前所未見。這些玉器中有琮、璧、瑗、璜、圭等禮器以及在祭祀時使用的斧、鉞、戈、矛、戚、錛、鑿、鏟、鐮、各種小刀等，它們無實用價值，可能也屬與禮制有關的器具。有些則是實用器，如臼、杵、杯、調色盤、簋、勺、匕、■、■等。它們大多有使用痕跡，如調色盤中往往還有朱砂等顏料。磬是商代的一種打擊樂器，安陽出土的玉磬或石磬，有的雕琢出裝飾紋樣，有的繪有彩色圖案。另外，還有裝飾、藝術品，如環(huán)、玦、笄、釧、珠以及玉與寶石組成的墜飾、串飾等。這些玉器的形制規(guī)矩，厚薄勻稱，裝飾花紋的線條流暢。如一柄一尺多長的玉戈，厚僅 Ｏ．５ 厘米，脊線筆直，刃線自然，毫無缺損的痕跡。這是難度很大、具有很高水平的作品。
　　婦好墓出土的 １０ 多件玉雕人像和人頭像，或戴冠或盤發(fā)，工匠們運用寫實手法把不同性別的人物及其服飾、發(fā)飾都作了比較細膩的刻劃。有的交領窄袖，腰束寬帶，跪坐時衣緣及踝，腹前還有“蔽體”；有的則無衣無褐、赤身裸體。人像的面部都是粗眉大眼，高顴骨，蒙古人種的特征十分明顯。
　　婦好墓和小屯村北的居址中還出土了一批玉雕的動物制品。它們有虎、熊、象、鹿、馬、牛、羊、狗、猴、兔、鶴、鷹、鴟鸮、鸚鵡、鴿、鸕鶿、雁、鴨、燕、鵝、魚、蛙、鱉、蟬、螳螂、螺螄等 ２０ 多種，造型生動、形象。此外還有龍、鳳、怪獸、怪鳥等制品。這些玉雕作品的形象，主要反映了當時的社會意識，但也很有特色。如玉龍的形象為昂首張口，身軀踡曲，有欲起騰升之勢。這類作品中注入了做器者的思想，采用夸張手法，集中表現(xiàn)它的性格特點，著力于傳神。
　　安陽出土的玉器中以淺雕、浮雕等平面雕居多。這些玉雕制品的制作規(guī)矩、勻稱，器表的紋飾，曲線與直線結合得流暢舒展；深淺的雕線，琢磨得柔潤細膩，表明琢玉者掌握了相當成熟的技法。
　　安陽出土的玉、石器中，圓雕制品占有一定比重。這種制品要求雕琢者具有立體造型的能力，對雕琢的對象、玉材的選擇、線條的運用等都要有很多的知識，因而比平面雕的難度要大。在這批作品中，無論是前肢交叉的蹲猴、直立揚鼻的大象，還是緩緩蠕動的龜、蠶、騰升欲飛的盤龍，由于比例恰當，技法比較成熟，它們不僅形似，而且傳神，取得了較好的藝術效果。
　　特別令人驚嘆的是：工匠們能巧妙地利用玉料的自然色澤，把它們合理地配置于雕琢對象的特定位置而制作成“俏色”玉器，產(chǎn)生了意想不到的效果。如 １９７５ 年在安陽小屯北發(fā)現(xiàn)的兩件玉鱉，雕琢者充分利用了玉料中黑白兩種顏色的反差特點，琢成的鱉背甲是黑褐色的，頭和頸及腹部是灰白色的，加上黑色的四爪和圓鼓的黑眼珠，給人以栩栩如生的感覺，增強了作品的藝術感染力。早在 ３０００ 余年前的工匠們便能制作出這樣的作品，充分反映了他們在選材、切割與加工過程中為表現(xiàn)立體造型的生動、真實所作的巧妙設計與熟練的雕琢技能。當今世人看到這樣的作品，也不能不為之嘆服。
　　把青銅與白玉這樣兩種不同質地、不同色澤的原料鑲嵌在一起，能使作品產(chǎn)生特殊的效果。婦好墓中出土的兩件玉援銅內(nèi)戈，除了把玉援鑲入銅內(nèi)，還在內(nèi)部嵌入細小的綠松石粒，用這些碎粒拼組成獸面的裝飾圖案。同出的銅虎形飾件，用青銅鑄出張口、豎耳的老虎形象，虎的雙耳包有金箔，身軀、頭和尾則普遍鑲嵌小綠松石塊，表現(xiàn)出斑爛猛虎的形象。這些作品構思巧妙，技法嫻熟，集金、銅、玉、石等多種工藝技術于一體，并取得了很好的藝術效果。這是商代工匠的聰明才智與卓越技能的突出例證。
　　商代晚期還有不少石雕制品，如婦好墓填土中放的石豆、石蟬、石熊、石磬、石牛等等。以前在安陽還出過大理石制作的鼎、簋、觶等。此外還有用綠晶、綠松石、孔雀石、瑪瑙制作的裝飾品，其雕琢技術都達到一定水平。
　　商代玉器的玉料有青玉、白玉、青白玉、墨玉、黃玉等多種，而以青玉為主。經(jīng)過鑒定，都屬軟玉。它們的產(chǎn)地有的是新疆和闐，有的是遼寧岫巖，有些可能采自河南南陽。小屯村北與“俏色”玉器伴出的還有 ６００ 多件玉石料和半成品及 ２００ 多塊礪石，它們都出自兩間半地穴式房基面上。成品中除玉鱉外還有玉龜、石鱉、石虎、石鴨等圓雕制品。這座作坊究竟有多大，目前尚不清楚，但它在晚商宮殿區(qū)內(nèi)，似說明當時有一部分玉器作坊是為王室貴族服務，并由他們掌管的。商代王室對玉器、寶石器及其來源相當重視，甲骨文中就有取玉、征玉的記載。晚商工匠制作的玉、石制品的數(shù)量增多、體積較大、花紋細膩繁褥，還出現(xiàn)了不少圓雕制品，說明當時的雕琢工藝和拋光技術都達到了相當高的水平。推測當時已經(jīng)出現(xiàn)了比較進步的琢玉工具。
　　商代的手工業(yè)中，骨器與象牙器的制作也是一個專門行業(yè)，在偃師、鄭州、安陽等地的都城遺址中都發(fā)現(xiàn)了制骨作坊遺址。在偃師二里頭遺址發(fā)掘時，清理的灰坑中曾經(jīng)出土大量有鋸痕的骨料、骨器的半成品、成品和礪石等遺物，應是個制骨作坊遺址。這里出土的骨制品有骨鑿、骨錐、骨笄、骨鏃、骨貝等等。從出土的骨料、半成品及成品可知，當時制作骨器主要是選用大動物的肢骨作原料，一般經(jīng)過鋸割、刮削成形，再予磨礪而成，其制作技術還較簡單。鄭州商城的制骨作坊在北城墻外的紫荊山，那里出土了不少骨料、骨制品和礪石等遺物。骨料上都有鋸割過的痕跡，骨制品主要是鏃和笄的成品和半成品。附近有房基。引人注目的是在出土的骨料中，除牛、鹿等動物的肢骨外，人的肢骨占了總數(shù)的一半。
　　安陽殷墟的骨、牙器生產(chǎn)獲得很大發(fā)展。出土的骨制品有鏟、刀、錐、針、魚鉤等生產(chǎn)工具；鏃、矛等兵器；笄、梳、勺、匕、叉等生活用具；珠、管、環(huán)等裝飾用品以及骨雕的人物和各種動物形象的藝術品。這些物品是人們生前所用，死后被作為隨葬品而放入墓穴的。成束的骨鏃置于箭囊之中；若干骨笄置于木盒之內(nèi)，放在死者的周圍；也有用若干骨珠與骨管和玉、石、瑪瑙制品組成串飾而放在死者身上的。婦好墓中一個木盒內(nèi)裝的骨笄就有４００ 余枚。
　　商人無論是男是女，都用骨笄束發(fā)，其中貴族婦女使用的骨笄制作相當精致、美麗。除有實用意義外，還有裝飾意義。許多骨笄的笄帽雕刻出多種圖案，有的雕成夔形、鳳鳥形、圓蓋形等。婦好墓出土的骨笄，其笄帽就有７ 種不同的形狀，有的還用綠松石鑲嵌。
　　骨雕的人物與動物形象是骨制品中水平較高的作品。有些人物和鹿、虎、龜、蛙等圓雕制品的眼、耳、鼻、身等各部位還用加工過的綠松石鑲嵌，使這些骨雕制品的形象更加生動、傳神。
　　商代的牙器中除了用一般的獸牙稍作加工（如鉆孔）而使用外，還出現(xiàn)了不少精雕細刻的工藝品，如有用象牙雕成的梳、筒、杯等等。其中以婦好墓中出土的 ３ 件象牙杯的工藝水平最高，也最具代表性。這 ３ 件象牙杯都是用象牙根段雕制而成。杯體呈筒形，兩件是夔形鋬，高 ３０ 厘米，口徑 １０．５—１２．５ 厘米，壁厚 ０．９ 厘米。一件是帶流的按有虎形鋬的象牙杯，通高 ４２厘米，流長 １３ 厘米，流寬 ７．６—７．８ 厘米，壁厚 ０．９ 厘米。這 ３ 件象牙杯都有鋬，它們也以象牙為原料，外形雕成夔形或虎形，并用榫接法將鋬插進杯體。這 ３ 件象牙杯通體雕刻精細的花紋。它們以云雷紋為地紋，浮于地紋之上的是獸面、夔龍、鳳鳥和老虎圖案，在兩件夔鋬杯體上還用小綠松石鑲嵌出獸面、夔龍等圖案。這 ３ 件象牙杯造型美觀別致，裝飾的花紋纖細工整，鑲嵌的圖案規(guī)范勻稱。它們的出土，使人們看到了 ３０００ 年前的工匠制作的精美絕倫的工藝品。它們使國內(nèi)外許多觀眾贊嘆不已。
　　安陽殷墟北辛莊南地發(fā)現(xiàn)的制骨作坊址，曾經(jīng)清理了一個長方形半地穴式居址，東西長 ２．８ 米，寬 １．９５ 米，西南角設有七級階梯形通道，東北角有灶，并有不少骨器。在它的附近還清理了一個窖穴，里面堆放了很多骨料、骨器的半成品、成品和青銅刀、鋸、鉆以及粗細不等的礪石等。在不足 ２５０平方米的面積內(nèi)，出土的骨料和半成品有 ５１１０ 塊。這里出土的骨制品大量為骨笄（包括笄帽）和骨錐，表明這時的骨器生產(chǎn)，內(nèi)部已有了分工。
　　每一件骨牙器的制作，大致要經(jīng)過選材、鋸割、加工成形、磨礪成器以及雕花、鑲嵌和拋光等工序。由于青銅業(yè)的發(fā)達，這時制作的工具主要有各種大小青銅刀和鋸、鉆及粗細礪石等等。各地出土的一般骨牙器，諸如三棱形或圓柱形骨鏃等等，都是當?shù)氐淖鞣簧a(chǎn)的。但像婦好墓出土的象牙杯這樣精美的藝術品，應是王室掌管的作坊制作的。