你喜歡吃涼菜嗎?嘻嘻,涼菜是我的最愛,家常涼菜啊,大拉皮啊,黃瓜粉絲啊,嘻嘻,基本都是我的最愛,春天啦,吃些涼菜也算冷啊,冬天都照吃不誤呢,嘿嘿,恩恩,涼菜中我最拿手的就是黃瓜粉絲啦,嘻嘻!稍微旋繞一下!說說我的做法!
材料:
黃瓜250克,粉絲50克,香油、鹽、醬油、醋、味精、大蒜適量(我喜歡多放些蒜,防感冒啊哈哈,就是吃完嘴里有味道)。
1、將粉絲放入碗內(nèi),加開水泡發(fā)后(也可以放在沸水里煮3分鐘),用涼水過涼,瀝干水分,斷成10厘米長的段,放入盤中。 2、將黃瓜洗凈,切成細(xì)絲,大蒜制成蒜茸。
3、將黃瓜絲放在粉絲上,加入蒜茸、香油、鹽、醬油、醋、味精、拌勻即成。
特點(diǎn):清脆可口,色鮮味香。
吼吼,很簡單吧!很好吃的,我強(qiáng)烈推薦哈哈!其實也可以放些其他東西的,比如豆皮之類的,嘿嘿! ***************************************************************************************************
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