導(dǎo)語(yǔ)

“民以食為天，食以安為先”，可見在烹飪的時(shí)候安全是非常重要的。

那么大家有沒有想過，作為廚房燃料之一的燃?xì)馐欠癜踩?

從歷史來(lái)看，我國(guó)的煤氣使用歷史已有100多年，而天然氣的使用也是近幾年才逐漸普及起來(lái)。

當(dāng)時(shí)的煤氣是用煤發(fā)酵而成的一種氣體，其成分主要是氫氣和甲烷氣體。

雖然我國(guó)產(chǎn)生過青島大爆炸等事故，但要知道在使用灶具的時(shí)候并不是關(guān)閉就安全的，尤其是老舊的小區(qū)。

燃?xì)庠畹碾[患與不足。

我們常常提到要節(jié)能環(huán)保，比如傳統(tǒng)的燃?xì)庠?，不僅會(huì)造成能源浪費(fèi)，同時(shí)燃燒時(shí)也會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳，污染空氣。

另外，天然氣的成分主要是甲烷，它的熱值相對(duì)較低，同時(shí)還需要空氣和它充分混合才能燃燒，這會(huì)造成很大的安全隱患。

明明只需要開小火來(lái)炒菜，結(jié)果有些家庭卻為了加速油溫的上升頻繁選擇中大火，這樣不僅達(dá)不到效果，同時(shí)還造成了大量的能源浪費(fèi)。

燃?xì)庠畹哪苄б仓挥?0%左右，所以原來(lái)選擇中火也只是因?yàn)闋t火更旺，所以一來(lái)二去搞得家里不僅成了油煙重的廚房，最重要的是還造成了空氣污染。

同時(shí)，由于通風(fēng)不暢等原因，很多家庭都選擇將廚房與居住空間合為一體，這在扔掉壁柜之后，將其打通成為開放式的空間，這種設(shè)計(jì)雖然讓廚房有了更好的通透感，但卻因?yàn)榘擞臀鄣鹊?，降低了整個(gè)空間的美觀程度，也讓地面變得非常難打理。

想必大家都聽說(shuō)過這樣的事，如果長(zhǎng)時(shí)間不清洗煤氣灶，可能會(huì)造成火災(zāi)，但是大部分男人都懶得動(dòng)手去清洗煤氣灶，只等著妻子發(fā)話，于是便有了這樣一個(gè)段子:“生前對(duì)我愛搭不理，死后給我上了個(gè)煤氣灶。”

大家一定不能把安全只停留在嘴上，要做好安全使用意識(shí)，有人就為了省事，將沒有關(guān)緊的閥門用膠帶包好，這其實(shí)是非常危險(xiǎn)的行為，因?yàn)槿細(xì)獗戎剌p，無(wú)色無(wú)味，萬(wàn)一泄漏難以察覺，所以千萬(wàn)不要抱有僥幸心理。

隨著科技的發(fā)展，有越來(lái)越多新型的廚房用具，比如電磁爐、蒸鍋等等。

但是其實(shí)這其中就有一種電磁爐非常受歡迎，那就是雙灶電磁爐。

這是什么原因呢?

它相對(duì)于傳統(tǒng)的燃?xì)庠钣钟惺裁磧?yōu)點(diǎn)?

新型廚房用具雙灶電磁爐。

首先我們根據(jù)它的名字就能看出來(lái)，它有兩個(gè)炊具，所以可以實(shí)現(xiàn)兩個(gè)人同時(shí)完成不同的烹飪，這個(gè)對(duì)于快節(jié)奏生活時(shí)代人們來(lái)說(shuō)可謂是一項(xiàng)適應(yīng)時(shí)代需求而出現(xiàn)的新型廚房用具王牌產(chǎn)品之一。

雙灶電磁爐用電作為能源，不會(huì)像燃?xì)鉅t一樣擔(dān)心產(chǎn)生一氧化碳，同時(shí)，也省去了專門鋪設(shè)天然氣管道的一部分費(fèi)用，可以直接用家用電壓就能實(shí)現(xiàn)烹飪功能。

同時(shí)，它還是一種有效阻止兒童觸碰導(dǎo)致意外的遙控設(shè)備，即使高溫或者油滴灑落到下面也不會(huì)引起火災(zāi)爆炸，只要放置一段時(shí)間或擦拭就能恢復(fù)外觀干凈整潔。

與傳統(tǒng)燃?xì)庠畈煌?，它?shí)現(xiàn)了自動(dòng)感應(yīng)調(diào)節(jié)溫度，不需要專門開啟通風(fēng)設(shè)備，將其轉(zhuǎn)化為電子設(shè)備后，不僅能夠大幅度節(jié)能，同時(shí)還省去了清洗油垢和灰塵等環(huán)節(jié)，僅僅擦拭即可，大大減輕了家庭婦女的負(fù)擔(dān)。

最重要的是，它不僅提高了烹飪速度，還實(shí)現(xiàn)了多種自動(dòng)模式可供選擇，大幅度提升了烹飪效率，更是在保留人工操作的靈活性的情況下讓我們省去了手動(dòng)調(diào)整溫度，轉(zhuǎn)移鍋?zhàn)拥确爆嵀h(huán)節(jié)。

雙灶電磁爐式人性化展現(xiàn)。

我們來(lái)看一下雙炊電磁爐不同于傳統(tǒng)燃?xì)庠罹呔哂械娜诵曰O(shè)計(jì)。

首先，我們可以看到它的加熱方式不同于傳統(tǒng)點(diǎn)明火頭實(shí)現(xiàn)加熱的方法，它是利用電流通過線圈發(fā)熱實(shí)現(xiàn)加熱，這樣，我們可以看到其具有非常高的熱效率，能夠?qū)⒋蟛糠值臒崃總鬟f給鍋底實(shí)現(xiàn)快速加熱。

并且由于使用了電流這種比較環(huán)保無(wú)污染的能源，所以在做飯時(shí)候空氣中不會(huì)產(chǎn)生其他有害物質(zhì)，同時(shí)也加強(qiáng)了家庭c環(huán)境健康。

這種加熱方式還具有更加靈活性高的特點(diǎn)。

我們要考慮到其具有非常多重安全防護(hù)設(shè)計(jì)，比如它能夠自動(dòng)關(guān)閉系統(tǒng)，一旦操作不當(dāng)或者超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，它會(huì)自動(dòng)關(guān)閉防止危險(xiǎn)發(fā)生。

代替?zhèn)鹘y(tǒng)明火加熱方式避免了油煙污染，還能通過內(nèi)置傳感器監(jiān)測(cè)溫度以及檢測(cè)鍋?zhàn)拥拇嬖?，?shí)現(xiàn)自動(dòng)調(diào)節(jié)，加熱過程中如果發(fā)現(xiàn)鍋?zhàn)尤绻瓜禄蛘邲]有放置等情況，會(huì)自動(dòng)停止加熱，僅僅放置幾分鐘就能恢復(fù)正常狀態(tài)。

我們來(lái)看一下雙灶電磁爐操作的方法，可以看到它具有多個(gè)按鈕和顯示屏幕，可以通過按鍵和顯示屏幕進(jìn)行操作，以及調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間等設(shè)置。

由于采用了紅外線技術(shù)，所以烹飪過程中產(chǎn)生的熱量同時(shí)也會(huì)反射到鍋具上，不僅提高了烹飪效率，同時(shí)還能夠有效防止烹飪時(shí)沒有觀察到油溫過高導(dǎo)致油炸起煙等問題出現(xiàn)。

可以看到它具有溫度顯示功能，當(dāng)鍋具放置在爐灶上時(shí)，顯示屏就會(huì)顯示出當(dāng)前鍋具內(nèi)的溫度，并且還有溫度控制功能，可以使用旋鈕來(lái)調(diào)節(jié)鍋具內(nèi)的溫度，以達(dá)到不同的烹飪需求。

并且它支持不同材質(zhì)鍋具使用，也就是說(shuō)不論是鐵壺、陶瓷、玻璃還是鋁合金，都能完美使用。

此外，它還具有一定的智能化操控功能，可以連接手機(jī)App進(jìn)行遠(yuǎn)程控制和監(jiān)測(cè)，實(shí)時(shí)調(diào)控烹飪進(jìn)程，更加方便人性化。

結(jié)語(yǔ)

雙灶電磁爐作為一種新興的廚房電器，其高效、便捷、安全等優(yōu)勢(shì)，讓它成為現(xiàn)代家庭烹飪的新選擇。

隨著科技不斷發(fā)展，我們相信未來(lái)雙灶電磁爐將會(huì)成為主流廚房電器，為更多家庭帶來(lái)便利和舒適。