主食，是餐后血糖升高的“主力軍”。

要想血糖控制得好，主食不但要定量，選對(duì)種類也很重要——盡量選擇升糖慢的主食，少吃升糖快的主食，更加有利于血糖管理[1]。

判斷升糖快慢，關(guān)鍵要看食物GI值[2]

GI，也被稱為血糖生成指數(shù)，是反映食物引起血糖升高程度的指標(biāo)。

我們常常聽說的'XX食物升糖快'，指的就是這個(gè)食物GI數(shù)值高。

根據(jù)最新版的《中國(guó)食物成分表》：

低GI食物（GI＜55）

這些食物升血糖較慢，下降速度也相對(duì)較慢，更加適合糖尿病患者；

中GI食物（GI在55~70之間）

糖尿病患者也可以吃，但最好不要吃太多；

高GI食物（GI＞70）

這些食物升糖速度超快，容易引起血糖升高，糖尿病患者要盡量遠(yuǎn)離。

推薦可以長(zhǎng)期吃的10種低GI主食[2]

糖尿病人要盡量遠(yuǎn)離的7種高GI升糖炸彈[2]

希望這份主食推薦，

能幫助大家管好血糖！