香菇魚餅 推薦月齡:12M+ 配餐用途:主食/配餐 功效:補腦/調(diào)理腸胃/鍛煉咀嚼 營養(yǎng)特點 鱈魚的蛋白質(zhì)豐富,脂肪含量低,而且魚刺少,肉質(zhì)細膩營養(yǎng)高,三種食材加在一起,味道鮮美好消化,做成適合寶寶抓握的大小,不僅能提高寶寶的抓握能力,還能鍛煉咀嚼。 食材工具 ![]() 香菇:2個 藕粉:10克 鱈魚:120克 工具:攪拌機、奶鍋、平底鍋 烹飪視頻 圖文步驟 ![]() ![]() 擠入2、3滴檸檬汁,抓拌均勻后蓋上檸檬片,腌制10分鐘去腥。 ![]() 奶鍋中水開后放入香菇,焯水3分鐘后剁碎備用。 ![]() 絞肉杯中倒入去腥后的鱈魚,攪打細膩。 ![]() 魚泥倒入香菇碎中,再倒入藕粉,順著一個方向攪拌上勁。 ![]() 平底鍋刷一層油,擺入整理好的魚餅。 ![]() 小火煎至底面微黃后翻面,繼續(xù)煎至小餅完全熟透。 ?同款電陶爐開3檔。 ![]() 香菇魚餅就完成啦~肉質(zhì)細膩,吃起來味道鮮美,口感豐富。 ![]() 添加要領 配餐推薦 根據(jù)《中國居民膳食指南》,營養(yǎng)均衡的一餐要包含谷薯類、蔬菜類、肉蛋水產(chǎn)豆類、水果類、奶制品類。 今天這道香菇魚餅中,已經(jīng)包含了蔬菜類和肉蛋水產(chǎn)豆類,建議再搭配一些谷薯類和新鮮水果,并且保證充足的奶量。 推薦如下:
新朋友關(guān)注下 再也不愁寶寶吃什么 |
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